菜品保鲜柜定制冷藏展示柜介绍

冷藏展示柜采用进口不锈钢板，板厚0.5或0.8毫米，全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。进口不锈钢板表 面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷藏展示柜外观平整结实。修建于1968年的首都体育馆就在使用氨系统制冷，而且这么多年依然没有出现安全隐患。铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。

菜品保鲜柜定制使用机故障维修

菜品保鲜柜定制的使用及故障维修方法

　　保鲜展示柜故障处理结果：因该启动继电器为全密封式，不能拆开修理，采用密闭触点让其自行摩擦的办法迸行修复，其方法是：将启动继电器随身携带，运动时振动继电器，触点自行上下打磨，一般经两至三天时间，触点可打磨齐整，装上使用，保鲜展示柜故障排除。

　　应急处理：该保鲜展示柜、鲜肉保鲜展示柜、超市保鲜展示柜的特点是在柜内增设了一块电路控制板，其作用是可以减少电路线路上的启动电流，柜内风机启动1.5秒后压缩机才启动。

　　保鲜展示柜应放在通风、环境温度低的地方，冷凝器要离墙10（501左右，以利于通风散热，保鲜展示柜在使用时每上升2度，保鲜展示柜的日耗电量就增加0.5度。

菜品保鲜柜定制

菜品保鲜柜定制的冷凝器要经常除尘

    保鲜展示柜的冷凝器要经常除尘，冷凝器上如积有灰尘油烟，会影响散热效果，增加耗电量。除尘寸可用小号的漆帚轻轻刷拭。在保鲜展示柜里面放入水分较多食品，尽量减少保鲜展示柜开门次数和时间。氨制冷剂在***已经有150多年的使用历史，是我国冷冻方面使用***早的一种制冷剂，在国内已经有五、六十年的历史了，在世界范围内也是广泛使用。热的食品应让其自然冷却到室温后。应洗净沥干后，用塑料袋包好放入保鲜展示柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响冷冻柜保鲜展示柜制冷效果，增加耗电量，有利于冷凝器散热。