鸭脖柜批发的卤味保鲜

如何利用鸭脖柜批发进行卤味熟食保鲜：

  卤味卤菜熟食因其制作简单方便，而且美味可口，近来深受人们的喜爱；卤菜卤味因其早已煮熟，所以冷藏保鲜成为至关重要的工作，只有妥善的对卤味卤菜熟食进行冷藏保鲜，才能保证卤菜经久不坏，才能保证卤菜的风味不受影响。

冠威制冷设备厂生产的风幕柜、陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜，点菜柜、啤酒柜、冷柜、岛柜、冷饮柜、及各种异型制冷设备。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点，深受广大用户的好评。

鸭脖柜批发功能

鸭脖柜批发功能

1.冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;

2.开放式展示:时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;

3.柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;

4.侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方;

5.电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更准确;

6.微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干;

7.配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗;

8.聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观;

9.宽气候带(ST)设计，适用范围广。

鸭脖柜批发

功能特点:   

有效减少风冷熟食柜内部与外界空气的热量和湿气交换，降低了风冷熟食柜的能耗。减少了除霜工作，降低了能耗。***防冰堵技术。

 大圆弧玻璃，外观设计美观大方，可选择机组外置，风冷熟食柜柜体任意加长拼接。风冷熟食柜柜体采用流线型防撞型保护，美观大方，经久耐用。针对风冷熟食柜运行的恶劣环境，风冷熟食柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层。

一、，对于要保鲜的食品，首先要进行装袋操作，然后用保鲜膜封起来，熟食柜厂家，熟食展示柜生产厂家防止不同食品之间串味以及受熟食柜内其他食品的影响。

第二，要对带有内脏的食物进行保鲜贮存，哪里有卖熟食展示柜的，熟食展示柜的***方法首先要把食物的内脏去除，因为内脏更容易使变质，从而使整个食物变质。

第三，对于保鲜的熟食柜，保鲜柜，冷藏展示柜，尽量不要经常打开门，打开后要及时关上，以免热空气进入后影响保鲜冷藏效果。

第四，对于需要冷冻储存的，熟食柜厂家，熟食展示柜生产厂家不能进行冷藏操作，否则会变质而且产生的异味会影响其他的食品。

第五，生鲜肉和熟食产品要分开储存，防止交叉污染熟食，这是常识。

第六，定期清洗保鲜柜，熟食柜，点菜柜等冷藏展示柜，时刻保持熟食柜等冷藏展示柜的清洁卫生，防止***的滋生。