碗柜是放置清洗干净的碗盘、筷子等厨房用品的，清洗后都会多少有一些水分。长期使用铁皮碗柜会生锈，尤其是广东地区湿度大。不锈钢碗柜虽然价格高一些，但是就不存在生锈氧化的问题，也便于清洁和卫生。所以选不锈钢碗柜比较好。不锈钢消毒碗柜也会生锈

不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。一般的不锈钢含铬量一般不低于12％，高的甚至达到18％。钢中加入铬等元素后，就能改变钢的性能，如例钢的分子结构更均匀，在钢的表面更易生成一层致密的氧化物保护膜等，从而大大提高不锈钢耐腐蚀的能力。

表面处理：金属表面除锈方法 除锈方法很多，大致可以分为四类：手工处理，机械处理，化学处理，超声波处理。 （一）手工除锈法 这是一种的除锈方法。用刮、手锤、钢刷、砂布（纸）、砂等工具，进行敲、铲、磨、刮等除掉锈污。这种方法的优点是简单易行、成本低；缺点是劳动强度大、工作效率低、质量不稳定、劳动环境差。 （二）机械除锈法 这种方法是当前应用比较广泛的一种除锈方法，其原理是利用冲击和摩擦作用有效地除掉锈蚀及其污物。这种方法常用的工具有手提式电动砂、电动刷、风动刷、除锈等。该法的优点是除锈质量、效率都较高，但缺点是这些工具还需要人工作，劳动强度较大，对几何形状复杂及精密零件不太适用，也不适合大规模除锈的需要。



橱柜配件有铰链、滑轨、功能五金件、连接件。功能五金件主要看杆子的粗与细，镀络厚与薄及镀络的层数。滑轨有带阻尼和不带阻尼之分，带阻尼当然要贵一些。铰链是连接门板与柜体的连接件，是橱柜配件中用的频繁的部件，应该选择质量好的大品牌。首先是，不锈钢碗柜环保，是真正的零甲醛，对人的身体是没有坏处的，但是板材就不一样了，无论是再好的木材都是有健全的释放的，而且还会有一股甲醛的味道。



其次就是经久耐用，使用50年甚至是一辈子都不是问题，像是木质的橱柜多就是用20年，没有哪个使用板材的商家会告诉你使用几十年不坏，但是的不锈钢碗柜会给你这个确定的！还有就是防水、防潮、防酸碱，一般的板材的碗柜遇水会出现膨胀的现象，但是不锈钢整体橱柜无论遇到多少水，还是保持原有的形状。再有就是防变形、防变色，木质的家具使用时间长了就是变形，甚至会发黑发黄，但是不锈钢整体橱柜只有在强力挤压的情况下才会出现变形。