冷冻盘冻在冰箱上该如何拿下来 冷冻盘是我们在冰箱中经常使用的存放食物的东西,但是我们在使用的时候,会发现,冷冻盘经常会冻在冰箱上,我们很难拿下来,就算是要拿下来,也会担心把冰箱弄坏。这样就耽误了我们的使用,那么有什么好办法将它拿下来?
一、一种方法是使用一条湿毛巾,毛巾是用温水弄湿,然后将毛巾放在冻住的地方,过一会,即使冰不能全部融化,但是我们也可以很轻松的就将盘子拿出来。
二、若冰箱里没有东西了,或者没有什么必须冷冻的东西,我们可以将冰箱断电,然后在盆或者其他的容器装上热水,这样就可以加速冰块的融化,这样就能迅速的取下来了。
三、我们可以在冰上边撒上一些盐,可以加速冰的融化,这时候,就可以很轻松的将盘子抽出来。
使用冷冻盘对贝柱加工
洗净后的贝柱沥水10分钟,根据销售需要分选出不同规格等级的贝柱,每盘重量,根据用户要求,进行过秤,装入冷冻盘,速冻温度须达到-28℃以下,在速冷过程中进行二次浇水。 3、脱盘,当冻品中心温度低于-15℃后即可脱盘。 4、镀冰衣,在-10℃左右包装库内镀冰衣,使冻品表面光滑,透明,平整,防止干燥。 5、包装和冷藏,镀冰后按销售要求进行包装,包装后转入冷藏,冷藏温度须在-18℃以下。
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