冷冻盘是一种盛放冷冻食品如肉类、水产品等餐饮行业必备的容器，在食品的储存、保鲜、运输等环节使用量非常大，目前国内的冷冻盘生产多为作坊式人工加工方式。若不锈钢带弱磁性或是完全不带磁性，应判别为304材质；若与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，应判别为不是304材质。

   冷冻盘有不锈钢材质和塑料材质，两者比较起来，不锈钢材质的更结实耐用，抗折不容易变形。具体要看是使用的范围了，不同的东西用不同的材质，会用不同的使用效果，主要看合适不合适。

冷冻盘使用情况

冷冻盘是采用一种特殊的材料制成。有的是使用不锈钢材加工而成，有的是铁质但是在外表进行电镀锌层。更好的是铝制冷冻盘，体积相对轻盈，关于采用什么样的冷冻盘材质跟冷冻效果没有关系。只要是保证食品的安全性，采用食品级板材来制作就可以了。至于您选择哪一种板材来制作冻盘，可以跟你您的喜好和能力来选择。

1、采用不锈钢制造,坚固耐用,承载能力大; 2、外形美观;无须维护,极长的使用寿命 3、不锈钢冷冻盘存储货物方便; 4、不锈钢冷冻盘可根据载载量及外形尺寸等要求设计定做; 5、不锈钢冷冻盘广范用于机械、化工、、纺织、食品、物流等行业; 冷冻盘生产

分别适用于各种海鲜、水产等产品的冷冻冷藏,以及渔业、船舶方面进行冷冻冷藏的需求。产品大小的不同也可延伸出其他用途,可根据冷冻需要而定制,这样的冷冻盘,真正达到盘有所用,冻有所求。