在人们正常的认知中，冷冻盘一般用于蔬菜瓜果、肉禽海鲜等食品冷藏冷冻，再者就是生物行业使用冷冻盘的比较多，但是冷冻盘还有一些人们意想不到的用途，下面就来看看冷冻盘的那些不为人所知的用途。冰箱的容量建大，重新摆放冷冻盘的食物，在厚厚的冰块上撒一些盐，因为盐能够加速冰块的融化，我们在冬天下过雨后的高速公路上，为加速路面上的冰层融化，通常采用道路撒盐，就是这个原理的。  实际上冷冻盘的应用领域横跨食品、、科研、工业等多个行业，并在其中发挥着的作用，现在已经成为了我们日常生活不可或缺的一部分。

冷冻盘表面的异味来源

冷冻盘选用高挡食品级不锈钢板进行加工而成，保证了对食品接触的安全性使用中也避免了普通钢铁生锈所带来的各种烦恼，既延长了使用年限，又节省了成本。3、漆封：通过涂敷一层极薄的透明有机涂层膜，可提供一种附加的防腐蚀作用，特别是耐***特性。冷冻盘厂家的指出，一般情况下冷冻盘表面的异味来源主要分为两种，一种是冷冻盘本身自带的这种异味，不管是在生产过程中还是在原料的选用等方面都有可能造成这样的问题，其实如果是冷冻盘本身的异味的话可以放下阳光下进行晾晒一段时间就可以，但是要注意的是不要把冷冻盘放在直射的阳光下，延长冷冻盘的使用寿命。

冷冻盘的用途

通常超市需要盛放的肉品比较多，在肉食区，一般会横着摆放几张不锈钢下凹工作台，然后就可以把不锈钢托盘放在上面，然后再把肉食品放在不锈钢托盘上，这是一般的超市通常的一种做法。金属冷冻盘是一种盛放冷冻食品如肉类、水产品等餐饮行业必备的容器，在食品存储、***、运输等环节使用量非常的巨大。在食品区，会看到很多的不锈钢制品盛放食物。不论是镀锌板冷冻盘镀锌板冷冻盘冷冻盘还是冰桶，都是制冷大军中的一份子，虽然可能不如冷库或者是制冷机这些设备使用的频繁，但是在生鲜食品的保存方面，他们还是有着非常重要的作用的一种工具。

使用前，可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

步骤二：使用后立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯淡失色，甚至产生凹痕。

步骤三：不锈钢器皿清洗以后，外表的水迹要擦干。因为在加热的时候，特别在煤球炉上使用时，燃烧时产生的和遇水后会产生亚***和***，这会影响器皿的使用寿命。

这样做能的保护不锈钢冷冻盘在使用的时候不受到损害，这样我们还能延长它的使用寿命，而且这样相当于给它涂抹上***一样，