冰冻状态下的冷冻盘的快速存取方法

我们在存取大量食品时，为求方便，有时我们会将冷冻盘拿出来，那么，冰冻状态下的冷冻盘应该如何取出呢？

1用温水泡一条毛巾，将浸满温水的毛巾放在冷冻盘被冻住的地方，过一会冰层就会融化，取起来要比以前容易多了，注意不要使用很烫的水，不然热毛巾就不敢用手碰了。 

2向被冻住的地方倒热水，使冰层快速融化，需要注意在操作的过程中要远离电源。 

3在冰块上撒一些盐，可以有效加速冰层融化，取出冷冻盘也会方便多了。

食品通过冷冻盘与速冻车直接接触速冻

冷冻盘冷冻食物有哪些方法？如果你想知道这个问题的，那么就让我们冷冻盘厂家告诉你吧，希望能给想了解的朋友带来一定的帮助！

   据冷冻盘厂家的工作人员介绍在冷冻整安装搁架式排管，把鱼禽肉等食品装在冷冻盘内，搁在速冻车架上进行冷冻。这样可以加快空气的流动速度，因为食品通过冷冻盘与速冻车直接接触速冻，与空气自然对流直接冷冻法相比，加快了冷冻速度。当冷库库温度为零下二十三摄氏度时，速冻时间约为三十至四十小时。这种方法多用于小型冷库冷冻室。镀锌铁盘在使用时间久了以后，表面就会形成一种污垢，这是需要进行清洗的，那么清洗方法是什么呢。

冷冻盘的消毒清洗过程

冷冻盘的消毒清洗过程？其实很简单：

   我们要用热碱水先把粘在冷冻盘子上的油脂、肉粒等清洗下来。接着用清水把盘子上的碱水冲洗干净。然后用82摄氏度以上的热水泡5到10分钟，然后取出来彻底洗干净，沥水，晾干，后集中放到消毒设备里就可以了！

   山东金龙食品机械位于中国厨都博兴县兴福工业园内，***生产各种型号冷冻盘、不锈钢冷冻盘，各种洗菜、洗姜、洗鱼用清洗机,制冰用镀锌冰桶、冰架、倒冰器、加水器及各种规格工器具。本处生产齐全配套各种食品机械，为客户省去寻找产品难的烦恼，望广大客户前来合作洽谈。周转箱的性能,具备抗折，抗老化，承载强度大，拉伸、压缩、撕裂、温度高、色彩丰富、做成包装箱式周转箱既可用于周转又可用于成品出货包装,轻巧、耐用、可堆叠。

1、不锈钢冷冻盘具有坚固耐用、防水防潮的优点、并且还不轻易变形，经久耐用。

2、不锈钢冷冻盘具有光亮的外形、不仅美观、还能给人一种卫生安全的感觉。

3、不锈钢冷冻盘能做到的回收率，增加附加值。

4、不锈钢作为一种合金、其中含锰、钴、钛、鉬等微量元素对***有一定益处。

正因为这些优点不锈钢成为制作冷冻盘材料。