制造冷冻盘需要更加完善的方法
于现在我们日常使用的冷冻盘和冰桶来说,都是制冷设备的一部分,这些都是我们日常生活的重要组成部分,虽然,他们没有冰箱那样使用的频繁,但是,对于冷冻盘的使用确是很广泛的。 随着我国的生鲜食品行业的快速发展,与此同时,像是冷冻盘这些周边设备就十分重要了,但是现在,我国生产这种冷冻盘的主要方式还是依靠人工加工,就是说一个人旋转着转盘,然后另一个人把金属板放进加工的模具当中,接着由四个工人分别转动长边的压模板和短边的压模板,终完成定型。这样的方法,需要多人合作完成,而且劳动强度大,同时效率低下,会产生很大的噪音,不利于企业的长期发展,因此,我们就需要找出更加完善的方法。 冷冻盘的生产在国内厂家不算是很多,但是如果说到这究竟是一种什么样的产品后,你就会明白,而且是会很常见到的东西。一般中空板周转箱根据客户提供的尺寸设计制作,做到合理装载,并可多箱重叠,有效利用厂房空间,增大零部件储存量,节约生产成本。如果我们在一些冷冻产品加工厂的话,这些人们就会更加熟悉。毕竟“冷冻盘”是跟冷冻两个字沾边的。简单的描述就是冰箱、冰柜以及大型冷库中盛放物品中的金属盘。
冷冻盘能防水防潮及防锈
1、第壹步是准备工作,我们首先对虾进行洗涤,去头、去壳,分选洗涤。
2、第二步就是将第壹步中处理好的虾肉放在冷冻盘中,然后放入-18℃的冷库中进行冷冻。
3、脱盘,冷冻一段时间后,我们就可以脱盘了,我们只要将将冷冻盘轻轻一磕,即可将冻生小虾仁脱出。
4、对冷冻好的虾仁进行包装,冷藏即可。
不锈钢冷冻盘应用广范非常广泛,其也普遍被使用在食品行业,在,化学行业等等,不锈钢盘具有稳定的包装性能,同时具有防水防潮及防锈的特性。
如何对冷冻盘正确的消毒?
如何对冷冻盘正确的消毒?
1、对冷冻盘进行沥水、晾干,然后放进消毒设备中进行消毒。
2、然后用清水将盘子清洗一边,将热碱水冲洗下来。
3、首先我们要用5%的热碱水将粘在盘子上的肉粒、油脂清洗下来,因为热碱水能够和中和盘子上的油脂。
4、然后将盘子在82℃以上的热水浸泡5——10分钟,将盘子彻底洗干净,并且做初步的消毒。
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