冰柜重要的部件

一、冰柜压缩机是制冷系统核心部分，也是冷柜心脏，其运行环境不同于家用冷柜，其工作强度也比家用冷柜高很多，所以一款好的压缩机，是冷柜稳定持久运行的保障。
二、保温性能也比较重要，一台冰柜没有好的保温隔热效果，冷气会不断***，再好的压缩机也是白搭，由于压缩机不停地工作，不仅耗电，甚至会造成压缩机烧毁。

三、保温性能好的前提必要有更好的柜门，在购买时需要检查冷柜门的密封性，密封性好，冷 柜不易流失，相反，密封性不好，刚比较耗电。
四、冷柜本来就耐用大型电器，在高强度和恶劣的运行环境中，难免会出现小毛病。所以在购买是一定了解产品的***问题。正规的制冷厂家才能把服务做到位，这也是购买冰柜时必须要注意的一点。

啤酒柜的温度调节

 饮料展示柜是商业中表现品牌饮料商品的主要载体，也是构成商业空间视觉的主要框架。商场饮料展示柜将直接影响商品的销售和企业的品牌形象。在近几年，饮料展示柜在设计、制作有了较大的发展与进步，这主要是市场竞争更趋于成熟，企业更注重塑造品牌形象的结果。

啤酒柜的温度调节

啤酒柜假如低于设定温度，开机的时间短而导致啤酒保鲜柜的制冷结果达不到。冬天档位要打在4度以上比较适宜，当情况温度低于16度的时候，可以调到5档，低于10度时，可以打到6或7档，这样可以使啤酒保鲜柜正常运作，存放的器械也不会因为外部的情况受影响。另外也可以用低温赔偿来调整啤酒保鲜柜温度，这样的话啤酒柜在温度低的冬天也能正常任务，情况温度低于16度的时候应该翻开低温赔偿或低温切换开关。另外还要留意情况温度不低于10度，应该将温控器调到偏强档这样的话开机的时间也会变长。夏天会因为外界温度过高导致啤酒保鲜柜内下降一度都很难，开机的时间因此就会变长相对的停机时间就会变短，还会导致紧缩机在高温下长时间任务，从而使耗电量上升，这样既不经济也不合理。如果打在2或3档，开机时间和停机时间就会变得平衡，不仅起到节能的作用还减小了磨损，同时增加了啤酒保鲜柜的使用寿命。

啤酒柜

 目前市面上的风幕柜一般以分体为主(分体就像空调一样压缩机挂室外),因为风幕柜的压缩机比较大,也就是说不单占用的空间大,而且散发的热量及压缩机噪音也比较大.所以都选择分体为主；但便利店的一般都是以连体为主，因为压缩机小，想移动也方便；可口可乐赠送给各大商场的也是以连体为主。

啤酒柜压缩机制冷分为直冷式压缩机制冷和风冷式压缩机制冷两种。

风冷式：

      风冷式压缩机是蒸发器制冷，将冷源与箱内空气隔离，用风扇抽取冷源的冷气吹至箱体内并加以搅拌。内置风扇促使空气流动与良性循环，确保箱体内不同空间的温度均匀一致与稳定，避免自然热传导制冷方式（直冷式）不同空间位置的温度差之缺点。

减少冷柜结霜结冰现象

超市冷柜使用中如何减少冷柜结霜结冰现象？

（1） 注意排水孔是否被脏东西堵住，如果被堵住，请尽快进行疏通。

（2） 超市冷柜应尽量减少开门次数和开门时间。

（3） 超市冷柜关门后一定要检查门体是否关严，防止门封出缝隙漏冷。

（4） 超市冷柜放置食品区域需要留有一定的空隙，特别是食品不能太靠近冰柜内胆后壁。      

 另外在防止超市冷柜结霜结冰时，还有一个重要的参考就是在冷柜的选择上：风冷型冷藏柜可以很好的解决由制冷带来的冰柜结冰现象。但是对于需要冷冻的超市冰柜来说，那就需要自己的日常维护了。　　

现有的商用冷柜市场上，传统的冷柜大多为直冷型：通过冷气的自然对流来冷却食品，所以在冷柜内的空气遇到温度较低的冷柜内壁时，就会在其表面形成霜后结成冰。风冷型：风扇电机将通过蒸发器冷却后的柜内空气形成上下循环，达到制冷的目的。能大幅度降低冷藏柜结霜的可能性。也就更有效的降低了冷柜内部结冰的麻烦了。