剩余饭菜的危害相对而言较小，但是含水率和盐分较高，含有大量有机营养物质，不适合直接填埋和焚烧处理，处理不当可能出现利用这些食物垃圾饲养家禽家畜、回收加工食品、提炼等危及食品安全甚至生态安全的问题。

而由剩饭剩菜中提取出的“泔水油”以及油水分离器垃圾中提取出的，具有一定的经济价值，往往采用勾兑方式混入食用油中，普通老百姓是难以区分和识别，是比较难于管理的一类垃圾。

油水分离器的分离方法有哪些？

利用离心分离原理工作的一种主要设备是水力旋流器,它用于将作为连续相的液体与作为分散相的固粒、液滴或气泡进行物理分离的设备。分散相与连续相之间的密度差越大,两相就越容易分离。与重力场中的情况类似,在两相之间的密度差一定的条件下,分散相的颗粒直径越大,在重力场中达到平衡状态时两相之间反向运行的速度差越大,因此就越容易分离。

电脱分离电蒸发作为油水处理的手段,在油田和炼油厂得到广泛应用,其原理是乳状液置于高压的交流或直流电场中,由于电场对水滴的作用,削弱了乳状液的界面膜强度,促进水滴的碰撞、合并,聚结成粒径较大的水滴,从中分离出来。由于用电蒸发处理含水量较高的乳状液时,会产生穿而无法建立极间必要的电场强度,所以,电脱法不能***使用,只能作为其它处理方法的后序工艺。

严禁泔水养猪

霎时间成了不少饭堂、餐厅、酒店等单位部门的困扰。

一些相关的负责人便急忙忙地采购各种餐厨垃圾油水分离设备。

可由于对相关知识的缺乏和对***部门要求的不了解，大部分设备都没能达到相关部门的标准，花大价钱所购的设备成了摆设。

到底是为什么，市面上的餐厨垃圾的油水分离设备选择那么多，而我们的餐厨垃圾问题还是没有真正解决呢？

种类虽多，但大多属下几种：

1. 无粉碎功能，只是简单的将残渣和油水隔离，再将浮油和水分离，手动清理残渣，操作麻烦，费人工。

2. 有粉碎功能，只能分离浮油里的油脂，无法将残渣里的冷凝油脂分离，混入水中，水体污染重。

为什么说极速餐厨垃圾-渣油水分离一体机能够真正的从源头减量餐厨垃圾？

1. 粉碎、脱水、油水分离三项同步处理，减量60%以上。

2. 体积小，操作简单，普遍适合小区、饭堂、餐厅、酒店等使用。

3. 分离水体达三级标准，直接排入市政生管道。

4. 收油率高达5%-10%，不但分离油水里的油脂，同时能将残渣里的冷疑油脂分离。

残渣可经生化处理12小时后变成有机肥，油脂可由具备资质的相关企业回收提炼生物柴油。

在减量化，无害化的同时，实现了资源化。