在早期，没有专门的油烟净化设备。人们在餐饮业使用工业静电除尘器净化油烟。静电除尘和油烟净化都采用静电吸附原理，当电场饱和时，吸附功能会丧失。因此，在工作过程中应及时清理电场。工业除尘器的处理介质为干粉尘，电场可随时用压缩空气净化，无需停机，保持了功能。餐饮油烟是一种粘性介质，在工作中无法清洗。只有在定期停机并用洗涤液和干燥电场清洗后才能使用。机械式克服了静电式需要频繁清洁和维护的缺点。直接驱动和滤芯吸附，安全可靠。滤芯每年更换一次，无需***人员即可操作。使用一年后(无需每月清洁和维护)。

酒店烟气净化设备清洗不规范引发的一系列问题；

1.通风系统的通风柜漏油并落在燃烧器上，容易引起火灾。

2.油烟系统积聚在空气系统叶轮和系统壁系统底部的油过多，影响空气系统的正常运行。油烟系统的电气系统过载，导致油烟系统发热，电线短路，启动系统燃烧引发火灾。

3.油烟系统叶轮由数百个叶片槽组成。过多的油会堵塞叶片槽，降低油烟系统的排放效果，影响空气系统的正常运行。

4.油烟处理器使用一段时间后，由于油烟处理器内部油污的积累，处理效果明显降低。

5.油烟系统的排油系统不是一年四季都清洗的，在排油系统被更换之前，会导致整个排油系统的腐蚀，成本更高。

3、风量匹配应合理

烟气净化器风量匹配的参考建议

产品和资质没有问题，但如果匹配不合理，环境保护就不能这么说。流行的观点是在尽可能大的餐馆里安装尽可能多的油烟净化器。小餐馆通常有1-2个炉子。在这种情况下，通常安装空气量为4000-6000的油烟净化器。3-4炉应配有风量为8000-1000的油烟净化器。当然，相应风扇的风量也应同步匹配。

4、安装应合理

安装不合理也是严重影响净化效率的原因之一。管道的长度是安装烟气净化器的一个非常重要的环节。一般来说，1-2个炉灶的小餐馆的管道长度应约为5-8米，3-4个炉灶的餐馆的管道长度应约为8-10米。具体情况需要根据餐厅的实际情况进行调整。

需要注意的是，管道的安装需要灵活的连接管道和适配器，油烟净化器应提供室外遮蔽物。

此外，油烟净化器的安装位置也应考虑其除烟效果，达到这一效果很重要。洛阳紫竹环保经过反复试验，终于了解了实际安装项目

在该示例中，油烟净化器通常安装在离集烟罩大约3-8米的距离处，此时的距离是油烟净化器安装的位置。此外，这可以保证消防安全和净化效果。

安装油烟净化器时还应注意保护。例如，如果下雨，做好防水防晒的准备。在安装过程中，仍应保留一块空地供将来使用。

修理的地方。相应的柜门应保持90度或更大的直角自由开启空间，这有利于我们未来的维护。

目前油烟净化器是指厨房油烟废气处理装置，能够很好的净化厨房油烟废气，保持厨房环境清新。