同时还具有明显的社会经济效益和环境效益，每台油水分离器平均每日可收集2公斤油脂和4公斤食物残渣。废油脂可作为工业原料。食物残渣可作为饲料。每年综合利用可创造价值上千万元。而且，***服务、收集打捞、综合加工等为主的新兴产业可解决一大部分下岗再就业问题，促进了社会稳定，也改善了下水道的文明管理和城市环境质量。

随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大。

油水分离器的出现，不仅解决了环保等一系列问题，更让相关废弃资源得到二次利用。总所周知，如若将含油污水直接排放到市政管网或直排后，不仅仅是市政管网堵塞那么简单，它所带来的一切后续连锁反应，远远超出了我们的想象。当然直接的就是我们人类自食其果，而油水分离器所能做到的就是将排放前的含油污水先经过油水分离处理，处理后的污水中含油量，当然可以忽略不计，这样污水再外排的话，无论是排放到哪里，都不会给环境带来污染的。

而分离出的油脂则可通过专门的废弃油脂处理厂家处理后，生产成香皂等生活日用品，亦或是加工成生物能源，这也恰巧解决了我国能源紧张的问题。油水分离器的使用的效果是非常的好的，可以有效的去除油污水。

油水分离器的主要特点和注意事项

每月至少彻底清理油水分离器的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查电控部分是否正常工作，清理完毕后必须将油水分离器注满清水。油水分离器的主要特点就是电力自动加热、无动力、费用低：利用自动控制加热污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。油水分离器在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，不需添加任何化学***和***，无二次污染。

无动力油水分离器适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中，特别适用于饮食业含油废水的处理。