随着现代工业技术的不断发展，油水分离技术得到广泛应用。但传统的油水分离器容易产生积炭、尾气超标、油耗增多，导致发动机启动困难、怠速不稳、加速不良、急加油回火等异常现象，严重者甚至会导致发动机损坏。面对越来越困难的油水分离现状，基于不同原理，针对不同分离对象，多种油水分离技术随之诞生。

目前我们已知的油水分离方法主要有重力式分离、离心式分离、电脱分离、吸附分离、气浮分离等。

但每种分离方式都各有缺陷和局限性，如离心分离日常维护较难，目前只能应用于试验室的分析设备和需要减小占地面积的场所。电脱分离不能***使用，只能作为其它处理方法的后序工艺。

泔水油、是餐厨垃圾中危害大也是经济价值大的两类油脂，作为一种化工原料，这两类油脂的用途很多，如可以用来生产脂肪酸、润滑剂、洗涤剂、肥皂等。

这些产品的附加值比较高，但需求量不太大。

相比国内餐厨废油脂的综合利用方式而言，生物柴油的附加值也更高，但生产成本较高，市场需求暂未形成规模化，利用泔水油生产生物柴油，可为生物柴油产业补充一些原料。

垃圾分类，是一件好事，初期肯定会有阵痛，凡事都需要一个习惯的过程，作为餐饮创业者，面对大量的餐厨垃圾

随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大。餐饮业油污水是指饮食行业在作业过程中所排入下水管道的污水，其特点是动植物油脂（FOG）、总悬浮颗粒（TSS）、化学需氧量（COD）浓度及含量高，它主要三大直接危害。

所以，长期以来餐饮业的含油污水的去油去渣及达标排放问题都是急需解决而又没法的大难题。油水分离器经济、社会、环境效益使用油水分离器具有明显的经济效益，保质期三年以上，无需任何运行费用，而且节省了下水管道疏通、维修费用，避免下水管道堵塞，污水外溢，停止营业的经济损失。

食堂油水分离器按需定制

　随着各行各业对隔油池的重视，现在市场中的隔油池类型非常多，有小型的、半自动以及全自动的等等。不过，人们总是更青睐于全自动这类比较省事的产品。接下来，咱们就一同来看看全自动隔油池有哪些特点吧。

　　功能：

　　油水分离：

　　1.可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂

　　2.根据需要，使处理后的含油量＜25ppm，处理量高达60m3/h;

　　3.性强：针对中国餐饮习惯和业态发展***设计；