泔水油、是餐厨垃圾中危害大也是经济价值大的两类油脂，作为一种化工原料，这两类油脂的用途很多，如可以用来生产脂肪酸、润滑剂、洗涤剂、肥皂等。

这些产品的附加值比较高，但需求量不太大。

相比国内餐厨废油脂的综合利用方式而言，生物柴油的附加值也更高，但生产成本较高，市场需求暂未形成规模化，利用泔水油生产生物柴油，可为生物柴油产业补充一些原料。

垃圾分类，是一件好事，初期肯定会有阵痛，凡事都需要一个习惯的过程，作为餐饮创业者，面对大量的餐厨垃圾

餐饮油水分离器用于从餐饮废水中别离油脂，避免下水道阻塞和环境污染。那么，餐饮油水分离器的设备方位在哪里?事实上，这并不是固定的，应该依据厨房的实际情况来挑选，但它有必要坐落发生含油废水的当地(例如洗碗池)和市政管道之间，发生废水的当地越近，效果越好。那么，怎样挑选餐饮油水分离器的设备方位呢?

一、餐饮油水分离器设备的时分是放在室内仍是室外?

放在室内的话，便是离发生废水的当地越近，起的效果起大，而且对避免厨房到市政管管道这段排水管阻塞起到效果不小，所以大部分餐饮油水分离器的设备，都会挑选放在室内。

食堂油水分离器定做

　3)隔油后的餐饮废水进入出水箱体，通过管道排至室外排水管道。

　　（3）设备具有的功能

　　1)过滤除渣功能：含油废水先经过过滤除渣装置，304不锈钢材质，可将固体自动过滤拦截。

　　2)废渣自动收集功能：废渣经过除渣装置被分离出来，并收集到集渣桶内。

3)分子运动功能：餐饮废水进入油脂分离区，液体切向进入，加速油水分离，油水在这种运动中，由于密度的不同而发生分层，密度较小的油会聚在设备上部，由上部的出油口流出，密度较大的水在设备中下部流出。