油水分离器产品特点：1、餐饮废水隔油器主要材质均采用不锈钢制作，不易腐蚀，经久耐用。

2、合理的设置，有效的把固体悬浮物、浮油、污水自动分离。菜渣、浮油、悬浮物、结块动物油、皂化成豆花状之油脂或硬块，同时分别排出。

3、动物油非加热溶解，不虞沼气，处理黏稠或固化的猪油、沙拉油适用。

4、电控装置，低耗电量。同时无需人员值守、自动运行。

5、设备安装、操作简易，故障少。

6、体积紧凑，不占用地方，设计科学

7、设备的长、宽、高外形尺寸可根据客户使用现场订做。

自动油水分离器产品工作原理：当废水排水流入清渣系统时，清渣系统将其中的固体杂物自动排出，其余废油水利用密度差使油渣分离，废水沿斜板向下流动，再经出水管收集排出。水中的油珠沿斜板的上表面聚向流动，浮于水表面上；恒温装置主要是为了防止冬天动植物油***而导致油水分离器不能正常运作，当动植物油在低温环境时，恒温装置自动启动，将低温中的油水自动加热防止***。溶解在水中的油，经气浮装置将油吹到水表面，提高油水分离效果，然合通过自动刮油机，将废水平面的油刮至接油槽内在排油口排出。

小型油水分离器可广泛用于宾馆、饭店、食堂、食品加工厂等含动植物油废水的处理，也适用于油田、石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、以及炼焦等含矿物油的工业废水的处理，还可以与其他水处理装置配套使用。排污型式为手动型的油水分离器，要定期进行手动排污，每班排放不少于4次。若阴雨、大雾等天气湿度大时，应适当增加排污次数。排污时以从排污口放出的气体不再有水雾为止。

自动型油水分离器免人工排污，但在冬季寒冷季节应采用防冻措施，以防冻坏影响自动排污。