了解厨房净化设备净化器的清洗周期是否较长。

　　不同种类的净化器有不同的清洗周期和清洗方法。正常情况下，正常的清洗和维护不会影响餐厅的正常营业，但每次维护的维护周期长短、劳动强度和故障程度，都体现了厂家对设备未来长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化器难以达到的技术标准，而净化设备基本上是两个月清洗一次，每次只需半小时左右。

　　4.详细了解不同厂家净化器的规格和参数，比较不同厂家净化器的风阻。

　　是提高净化效率和降低设备风阻的矛盾。为了增强处理效果，一些厂家和经销商采用了不良挡风板，并在油烟净化器中添加了挡风板材料，使其可以小尺寸安装，有些甚至将设备的处理能力夸大了5倍以上。不良后果是排烟严重受阻，空气质量变差，环境温度急剧上升。

　　选择厨房净化设备油烟净化器，质量是至关重要的，这决定了产品的性能，如果我们使用的净化器不符合标准，那么安装后也只是一个摆设，所以我们在选择的时候要谨慎一些。

厨房油烟净化设备油烟净化器的安装位置很重要，应如何布局

       　　油烟净化器是一种重要的厨房油烟净化设备，在安装净化器的时候，应先确定净化器的安装位置，并进行合理的布局，净化设备才能更好的将油烟排出去，那么大家知道厨房设备应怎么安装吗?应如何进行布局，接下来我们将为大家总结一下。

　　1、确定烟气净化器是否有安装位置(即是否有足够的空间)。

　　安装位置在与防尘罩连接的排烟管上。一般来说，大多数人会选择室外安装，这样可以节省厨房空间。

　　2、油烟净化器哪里能达到好的净化效果效果?

　　经过反复实践和工程实例安装，认为烟气净化器与防尘罩之间的距离为3-8m，是放置烟气净化器保证消防平安和净化的位置效果。

　　3、油烟净化器放在室外，主要是防风，防晒防雨。

　　放心，油烟净化器是用高温喷塑材料制成的。应注意在设备顶部安装防雨装置，以延长烟气净化器的使用寿命，并应注意净化器周围需要预留维护空间。发动机舱门应以90度以上的直角打开，以便日后维护、清洁和***。

[排烟管道]排烟管道结构有什么要求

   ①排烟风道外外表与木质等可燃构件的距离不应小于15㎝,或在排烟道外外表包厚度不小于10㎝的保温资料进行隔热。

②排烟风道穿过挡烟墙时，风道与挡烟隔墙之间的空地，应用水泥砂浆等不燃资料紧密填塞。

③排烟风道与排烟风机的衔接，宜选用法兰衔接，或选用不焚烧的软性衔接。

④需要隔热的金属排烟道.有必要选用不燃保温资料，如矿棉、玻璃棉、岩棉、硅酸铝等资料。

⑤烟气排出口的资料应选用耐火性能好的资料制造;排出口的方位应依据建筑物所在的条件确认，有必要避开有焚烧风险的部位。

排烟的意图是将室内的通过抽风机械排到室外,而通风是能过机械使室内外的空气进行强制流转,首先他们的通风方向和地点就是不同的,

其次,他们流转的空气质量是不同的,所以不能运用同一个管道,否则,咱们在通风时,不小心把通到室内,岂不是适得其反.

排烟管道与排风管道的装置规范不一样，排烟管道系统中要装置排烟防火阀，而一般的排风管道不用装置。

6、通风机。是机械通风系统中迫使空气流动的机械。通风机是通风与空调系统的主要设备，根据构造原理分为轴流式通风机和离心式通风机两类。