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现在市场上的煮面炉有分：燃气煮面炉和电力煮面炉。

电力煮面炉，主要用的是304材质的五环发热管，耐用，大功率发热快，环环相扣，能够很好的控温，并且，发热管是采用圆弧发热管，这样可以快速提高温度。

机子一体拉伸，采用高1档不锈钢材质，耐用，美观，容易清洁。

然而，燃气煮面炉跟电力煮面炉的外观基本相同，就是多了一个脉冲点火，带有熄火安全保护装置，操作方便。

燃气煮面桶采用全新的不锈钢焊接组合技术，工艺***，整体发泡。外型gaogui大方，以独特的手法对所有的零配件进行多重瓮中保护。商用煮面炉整机结构安全合理，采用***能发热器，不锈钢炉身，豪华外形设计，节能，升温快，配备注水开关龙头和排水阀，使用更方便，用于麻辣串麻辣烫分煮，喷流煮面，煮面。整机为不锈钢材料制造，经久耐用，面馆专用煮面炉厂家，是时下1受欢迎、1热销的产品。适用于液化石1油气、天然 1气、人工煤气等各类燃气。

应用行业

1、餐饮，酒楼

　　2、食堂单位（企业单位食堂、学校、***等）

　　3、食品加工（煮面条、煮开水、煮汤、煮水饺等）

适用于各类面条、水饺、米线、米粉、云吞、馄饨、粉丝、青菜、麻辣烫等对烫煮时间要求较高的食物。详细介绍 ：1、节省人工成本：传统煮面炉一个员工只能操作一台煮面炉，而全自煮面炉一个员工可以操作3-4台煮面炉，节省人工50%-70%。2）化学法：使用一种无污染的酸洗钝化膏和常温的带有无机添加剂的清洗液进行浸洗。2、确保每一份烫、煮食物品质：烫、煮时间自由设定，时间可精准到秒，时间到后自动升起，确保每份煮食多功能煮面机口感上佳、正宗。