蔬菜配、鲜肉送在餐饮行业中的意义巨大:
随着国民经济的不断提升、加快,人们的生活水平越来越好,作为与大众生活息息相关的一个行业,我国的餐饮行业发展呈现出欣欣向荣的景象,蔬菜配送也就成为其中一个非常重要的环节。
由于蔬菜的保质期都比较短,这就对配送的效率有了很高的要求,新鲜蔬菜配送成为了餐饮行业真正需要的,餐饮行业的飞速发展也带动了蔬菜配送的不断进步。
目前市面上存在的配送服务范围较广,其中包括酒店蔬菜食材配送,食堂蔬菜食材配送,超市蔬菜食材配送等等,大大方便了整个餐饮行业的运转
首先,***的蔬菜配送环节大大节省了采购人员专门去到菜市场亲自己选购的麻烦。其次,***的配送不仅能够满足你对蔬菜种类的需求,价格也非常实惠,节省了大量的采购资金,同时也提高了生产工作的效率。
我以千喜鹤的发展为例简单说一下,千喜鹤有一个很大的特点,就是我们专注于社会餐饮中大型的品牌连锁餐饮,这一类客户,对于食材配送企业SKU要求很多品类很丰富,比如说在湖南,一个辣椒类其中一个单品比如线椒,我们在经营时可能都要分三种,就是因为不同餐饮店对品类需求不尽相同。无公害蔬菜:是指产地环境、生产过程和产品质量符合***或农业职业无公害相关规范,并经产地或质量监督查验***查验合格,经有关部门认证并使用无公害食物标志的产品。
我们对做管理终是为了产生利润,那就有不同的组合方式,可以带来很多不同的利润点,且照顾到很多不同的细分客户群体。这是我个人的一些愚见,感谢大家。
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