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作者:千喜鹤餐饮2022/9/7 15:51:06








严格资金使用管理各地教育行政部门要切实做好营养改善计划实名制学生的信息管理工作,按照规定时间节点做好系统数据填报、审核工作,确保受益学生人数准确无误,健全监督管理和责任追究制度,防止虚报冒领行为。财政的有关部门要按规定合理安排并及时下达营养膳食补助资金。学校要遵循“专款、及时结算、年度平衡”原则,加强资金统筹使用,确保年度内日生均支出资金不低于***基础标准。学校食堂(伙房)结余款项应滚动用于营养改善计划,不得挪作他用。教育行政部门和学校要做好信息公开公示工作,定期公布资金明细账目、原材料采购、配餐标准、带量食谱及用餐学生的名单等信息,主动接受媒体和社会监督。教育行政、财政等部门要加强资金监管力度,对虚报、冒领、套取、挤占、挪用、截留、克扣膳食补助资金和在食堂经费中列支教职工伙食、奖金福利、***费等行为,依法依规严肃惩处,确保每一分钱都吃到学生嘴里。




强化了食品***监督管理、质量监督等部门和监察***依法核实举报的义务

本***定,食品***监督管理、质量监督等部门或者监察***应当对食品生产经营者、行业协会、消费者协会举报的有关食品***监督管理、质量监督等部门的有关人员行为不良进行核实,并将核实的情况向食品安全有关人员所在部门通报;涉及到不良乱纪的,按照本法和有关规定处理。





人力资源优势  人才是企业发展之基础,为适应竞争,提高壮大自己,必须建立和储备一支高素质的人才***。绿欣拥有1000多人,厨师三个月对调,保证了不同口味轮调,打破了食堂换菜不换人的传统规矩。 绿欣每年皆制定实施一系列人才培训计划,且范围不断扩大, 由原来只培训厨师拓展到现场工人、管理干部、原辅料采购、信息业务、食品检测等领域; 培训方式也由单一走向多样,如自办培训、委托培训、外聘人员讲座等。特别是厨师、管理、厨工培训,师资一般是在食堂主持工作多年,成绩突出,文化素质和烹调饪技术较高的经理或主管担任。对新招员工采取培训-----考核-----现场实践-----录用或淘汰,力争做到强兵强将,团结精干。   ——公司设有***的培训中心。 ——培训方式有脱产、半脱产、岗位培训等形式。 ——培训内容主要包括:企业文化、企业行为规范、岗位***、 知识、营运管理等。 ——新员工入职后,首先要接受入职培训 ——执行新任务和引进新设备时,进行所需知识和技术的培训。 ——为了未来的任务和目标进行定期的专题培训。 ——定期进行职工素质提高的培训。




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