对于食堂的管理向来都是非常热门的话题，尤其是企业食堂。企业食堂的管理不仅要针对食堂，还要和企业的管理相互呼应。源甲餐饮作为深厚的餐饮品牌不仅在食堂承包商具有丰富的经验，在餐饮管理上也有自己的想法。

      所谓的餐饮管理是指企业、***、学校、工厂等根据需要将餐饮管理服务承包给***的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

卫生营养 ***诚信

卫生

规模的作业程序，定期的供应商能力评估；从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关；定期进行培训和稽查，确保食品的卫生，让顾客吃的安心。

营养

每一道不同的菜式均由***的技术人员进行合理搭配，为用餐者的营养均衡做保证。

***

多年的团膳经营理念，无微不至的管理，确保从菜单设计到***服务都始终如一。

诚信

“顾客的需求”永远是我们改善的源动力，我们的服务质量很好，因为我们是用心服务。

37、各项优势：

       优势一：***化、规范化、标准化饮食服务管理公司。

      优势二：连锁经营，统一采购、统一配送的大规模和统一管理方式，全新的管理理念。

      优势三：有条件严格按操作规程和加工工艺流程进行生产，能保证饭菜按标准出品。

      优势四：科学、规范厨务操作流程。

      优势五：对员工进行服务意识和操作技术培训，提高员工的整体素质，提升生产员工技术水平。

      优势六：来自各地区的厨师，让您领略广东省饮食风味。

在***政策和市场趋势的诸多变化影响下，公司居安思危，励精图治，带领员工审时度势，调整思路，务实求进更好服务客户。在安全卫生环境治理中，实行每餐必检，日日留样，有疑必究的食品采购加工销售供应链追查机制；在管理升级中，采取统一管理、规模经营、集中采购、灵活销售、标准作业等现代团膳企业服务科学管理方法；在科学中，结合中餐五千年饮食文化传统，不断扩大锦康健康团膳餐品品种系列，树立友好亲切***服务形象。