严格分区：

按照业务流程、功能模块进行严格分区。配送中心从客户完成下单开始，剩下的80%的工作都是在配送中心完成的，宏观上按照采购商品入库-进入分拣区-转入码货区-装车区-发货区，是一条主线进行功能区划分，微观上根据每一区域的业务内容也会有所分区。

比如在分拣环节，称重、打包、搬运、投放也需要做规划，通常按照工人的行动路线制定划区较为明智省时。生鲜食材分拣中心还要兼顾一定的存储功能，在仓库内边缘安置一些温度分区，如保鲜区、冷冻区等。此外，根据企业业务范围来定，成品区、半成品区也是划区的依据。大家可自行结合业务需求借鉴设计。关联行业的发展都是同步的，炒菜机器人的应用离不开标准化的净菜。

冷链运输体系也可以看出来千喜鹤的东西好不好。冷链运输体系更好的保证了食材的新鲜度。千喜鹤的冷链运输体系分三大温区进行食材的储存，给食材提供适宜的环境，保留食材的原始新鲜，只为满足更多消费者的需求。物流过程中，除了环境适合食材以外还有三大分选中心和***8个城市的165个社区配送中心。更深一点的，恐怕便是蔬菜的具体名称，如***、白菜、油菜、芥菜、花菜、大蒜、包菜、萝卜等。这样就使得运输体系比较科学化，也能更大程度保证食材的新鲜和更能满足用户的需求。

千喜鹤餐饮配送公司是一家***食堂承包、蔬菜、粮油、农副产品配送的企业.公司总部设在佛山,各营销及管理网络遍及珠三角各城镇.

为了保证质量，公司严把“五关”建立了完整的质量保障体系

千喜鹤餐饮配送公司配送中心是一家经佛山市工商局及卫生有关部门批准注册,集蔬菜种植、农产品配送和食堂承包为一体的***型餐饮公司，公司拥有多年的配送经验。

  一：源头控制

　　千喜鹤餐饮配送公司在佛山、中山、清远等地方拥有大型蔬菜种植基地，基地的土壤和空气完全符合***标准，保证基地不使用超标的化肥。猪、牛肉由市***规定的肉联厂提供。三鸟类由正规大型的商家直接供应，副食品与粮油均来自于正规厂家直接供应，所供应食品全部附合***安全检测标准，杜绝地下加工厂食品。这样就使得运输体系比较科学化，也能更大程度保证食材的新鲜和更能满足用户的需求。

四：分区存放，定时消毒。

　　千喜鹤公司按照配送中心的标准，青菜、瓜果类从收割到客户验收不超过24小时：猪肉、牛肉、三鸟类位于肉类专区，设立通道，从分配到交货不超过5小时：干货、调料收货日期不超过生产日期的45天。肉类冻品、面食速冻食品、海产品速冻食品分区存放，温度在-25℃以下。车间每天清洗消毒，仓库每周消毒，冻品库每周清洗消毒。有了自己的蔬菜基地就可以从源头把控蔬菜、肉类养种植各个环节，包括选种、育苗、施肥（饲养）、采摘（宰杀）等，从源头保障蔬菜、肉类的安全性，也可以推进生鲜标准化进程，解决减少运输辗转带来的高损耗的问题。

   五：出库复查。

　　对出库配送的货品进行复查，如发现问题，立即召回。