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作者:千喜鹤餐饮2021/12/18 4:51:44








第九条 学校应当建立由学校负责人、教职工代表、学生代表、家长代表等参与的食品安全民主监督机制。学校应当设立并公布食品安全投诉举报电话、电子邮箱、意见箱等,及时处理投诉举报或意见建议。

第十条 集中用餐的学校应当安排相关负责人陪餐,有条件的学校,可以根据家长申请,有计划地选择家长代表陪餐。在学校食堂就餐的教职工和陪餐人员应当与学生同食堂购餐。

第十一条 新建、改建和扩建学校食堂,建设单位应当提请食品安全监督管理部门对与食品安全有关的选址、流程布局和功能分区等进行指导。




多吃蔬菜、奶类、大豆

新鲜蔬菜水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分,坚果是膳食的有益补充。蔬菜水果是***、矿物质、膳食纤维和植***合物的重要来源,对提高膳食微量营养素和植***合物的摄入量起到重要作用。循证研究发现,提高蔬菜水果摄入量,可维持机体健康,有效降低心血***、等慢性的病发病风险。奶类富含钙,是蛋白质和B族***的良好来源。增加奶类摄入有利于儿童少年生长发育,促进***的骨格健康。大豆富含蛋白质、必需脂肪酸、***E,并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植***合物。多吃大豆及其制品可以降低乳***和骨质疏松症的发病风险。坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素,适量食用有助于预防心血***。






具有较规模的连锁模式

***从事食堂托管的餐饮公司已经形成了较有规模的连锁模式,各类服务人员配备齐全,可以适当调配,避免业务空闲期人力资源的大量闲置。他们有统一的工作流程、统一的工作服、统一的品牌标识胸牌等,连他们采购的蔬菜、肉类,都是由供货商统一配货免费送***的,从而可以降低采购成本、减少浪费,提高赢利水平,达到甲方既定的经济完成指标。






品质优势  对饭菜品种的承诺  经过多年的开拓和积累,千喜鹤公司已拥有适合不同口味和不同层次用餐需要厨师,完全能满足客户的饮食要求,如客户有特殊要求,千喜鹤会全力配合客户为其在市场上搜寻,并以原始价格提供给客户,实行早餐品种分:中、西早点,午晚餐则提供多样选择,并有计划地根据季节更换菜式。  对饭菜价格的承诺 市场变化快,但由始至终,千喜鹤都会顺应客户需要,提供既又廉价的饭菜(双方保留价格协商权)。 对饭菜卫生的承诺  我们所提供的饭菜,均依***《食品卫生法》和食品“***”制确保食品卫生,加强食品卫生知识、法制教育,严防食源性***的发生。 对饭菜质量跟踪的承诺  我们会定期委派***人员对饭菜质量情况作跟进,通过彼此的交流和了解,及时对饭菜的质量和口味作出修正和完善,以满足客户需求。 拥有技术研发中心  我们的研究课题是如何让员工餐变的美味可口、常吃常新以及中式快餐产品质量体系的标准化、科学化、营养化。使菜品具有自身特色并实现标准化、营养化、科学合理的膳食结构。





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