大型自动化年糕机生产线工艺流程

年糕生产线是一种制作年糕的设备，具有一次性产品成形，产量高、成本低、收益多、操作简单、安全等特点，年糕生产线加工出来的年糕柔软细腻、晶莹、口感好、是理想的发财致富好帮手，年糕生产线所用的糯米，不需粉碎，不需蒸炊，是完全意义上的自熟。年糕生产线参数换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。

年糕生产设备采用智能电热温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,不甑蒸，采用蒸自熟化一体机去掉繁琐的蒸粉,无须再蒸煮，采用全自动切断摆盘机，让20条1.2米长的年糕条，自动均匀摆放在托盘上，十分省力。整个生产过程中干净卫生，环保，不存在传统工艺中的糊锅、焦锅现象。年糕生产设备加工的年糕米豆腐色泽润绿明亮，口感清香、软滑细嫩。在0℃～25℃温度下存放3天仍能保持新鲜不变质。

工艺流程：

1、原料配方：南方糯米（粳米或籼米）+水+所需辅料（须事先说明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例调试决定

2、工艺流程：配混大米→洗米→饱和泡米→磨浆→压滤→和料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序

联丰多功能水磨年糕机设备

多功能水磨年糕机可以把大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等加工成米粉、米线、河粉、米豆腐、年糕、碱粑、粉丝、粉条、凉粉、凉皮、玉米馇条、虾粉棒等多种食品，相当于花一台机器的款，买了多台机器，减少的***，实现了产品多样化，拓宽了市场。

多功能水磨年糕机由电热温控熟化装置、年糕成型机和电气控制自动输送切断机组成，型号6FT-60Q适用动力3+0.75KW（220V），产量50-60公斤/小时，价格：普通主机型9600元/套，不锈钢主机型11800元/套。6FT-140Q型，适用动力0.75+7.5KW，产量150-200公斤/小时，价格：普通主机型10800元/套，不锈钢主机型14000元/套，6FT-260型，适用动力15+0.75KW（380V），产量500-600公斤/小时，价格：普通主机型14600元/套，不锈钢主机型18800元/套（以上机器价格不含气泵，不含运费）。

联丰多功能水磨年糕机为，欢迎来人到厂参观考察。***服务：购机免费传授技术，办理物流托运，机器两年内因质量问题非人为损坏的零配件免费邮寄更换。

联丰年糕机现做年糕，好吃又放心，跟手工打出来的一模一样，劲道甚至更足。

联丰年糕机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物：大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等，可生产米粉、米线、米豆腐、年糕、粉丝、粉条、凉粉、凉糕、碗脱、玉米馇条等多种食品。

年糕机具有以下优点：

1、机电一体化设计，性能稳定，安全卫生。

2、采用螺旋搅龙推揉挤压代替传统手工搡捣过程，减轻了劳动强度。

3、通过电加热电子自动控温熟化方式，使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加，再由螺旋推进器搅压聚合成型，做出的年糕口感细腻爽滑，富有弹性，且生产过程中和尘排放，节能环保。

全自动年糕生产线对生活带来的影响

根据科学发展规划与***所需食物营养所需可以得出一个重要的结论年糕在我们的生活当中以及***所需营养当中扮演着十分重要的角色，也是***所需营养重要的能量来源，主食在我们日常生活当中地位是非常关键的，其中年糕在这其中扮演着重要的角色。它其中具有较高的营养成分，在这发展过程中衍生来一个重要的机械设备那便是全自动年糕生产线，它对于社会有哪些影响，下面联丰来给大家介绍一下。

1.全自动年糕生产线对生活带来的影响之一便是方便了我们的生活。

2.提高了生活的节奏，是年糕食行业得到了快速的发展。

3.同样给社会带来了一些积极的影响，方便了场与供求关系的要求。

4.增加了就业能力与就业空间，减少了失业率的可能。

全自动年糕生产线对我们生活带来了很大的影响，由于年糕食场的需求巨大，各个地区都有很多大大小小的年糕馆，因为我们之直都是手工年糕，手工年糕生产速度比较慢，而且还总是供应不及，所以全自动年糕生产线的产生，在场上年糕得到了重要作用。使年糕食行业得到了一个更大的提升。