年糕机可压制年糕的规格介绍

年糕机可压制年糕的规格介绍 年糕机可以压制出我们常吃的方年糕和圆年糕，也可以压制菱形的年糕片和年糕叶，年糕粗细是由压年糕刀的型号决定，我们只要更换相应规格的年糕刀即可压出我们想要的年糕，下年糕我们来看看常见的压年糕刀的规格都有哪些。 首先，根据年糕种类的不同，可以分为方年糕刀、圆年糕刀、刀削年糕刀、凌型年糕刀等，其中，方年糕刀细为1mm，圆年糕刀细为1.25mm，刀削年糕刀细为6mm，菱形和年糕片的异型压年糕刀可根据用户的要求定做。 一般年糕机在出厂时都会配带两把压年糕刀，可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的，目前，市场上常见的压年糕刀规格主要有：1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的年糕刀，可以根据自己的实际需要选择合适的规格。 年糕刀质量的好坏会影响年糕的成型效果，通常都是使用高硬度的材质并经过淬火处理加工而成，可以提高年糕刀的表年糕硬度和耐磨性，切出的年糕光滑刺、粗细均匀。

告诉你如何***和维护智能年糕机维护和修理

告诉你如何***和维护智能年糕机 维护和修理:所有维护和修理工作必须在切断电源后开展。 1.每一次使用后仔细清洁机器，以保证食品卫生和清洁。不可以用锋利的刀刮两个滚筒，也不能用喷水管清洗。 2.从加注点开水，每班向齿轮加注一次润滑油。使用齿轮油或20号机油或食用油。建议一次注入几十滴。每六个月更换一次汽轮机、蜗杆和轴承的润滑脂。使用钙基润滑脂。 3.检查普通三角皮带的松紧和摩擦损毁情况，并及时调整或更换。 4.机器长时间停止运转时，应在两个滚筒表年糕涂少量食用油，以防生锈。 5.在操作进程中，应预防硬物进入辊子之间，以免损坏两个辊子。操作程序:为了提升年糕片的质量，延长机器的使用年限，节约能源，请在操作流程中逐步将辊缝由粗到细调整。进料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。请勿将手靠近滚轮，以免意外受到伤害。

全自动年糕机功能

全自动年糕机功能： 1、年糕机自动化生产，、安全、卫生；口感细腻，保留了美味的大米香味。 2、年糕机生产速度快，弹性好，不易断裂，无裂纹，易于加工。 3、全自动年糕机生产年糕色泽晶莹，入口柔软爽滑。 4、做出的年糕产品营养丰富，易于保存。年糕食物滋养人，尤其含有丰富的蛋白质，所以食用年糕往往***好，容易健脑强身。 5、全自动年糕机生产的年糕粗细长短均匀，规格任意可调，韧性好，不会被手折断，口感好，保持了传统年糕的口感和风味。