全自动年糕机:机器生产或将取代手工

年糕以粳米和水为原料，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等10道工序，以纯手工制作而成。年糕一直是江南地区过年必吃的食物之一。过去一到过年，村民们家中的壮劳力就会聚在一起舂打年糕，孩子们都围在周围欢喜地等候，其制作场面热热闹闹、热气腾腾，而且年糕的口感细腻、美味。

同样也是随着时代的发展，手工制作年糕失去了原有的土壤，在慈城镇，如今已经很少有村民手工打制年糕了。直接原因是生活的变迁，“从前过年的时候，几户人家的壮劳力凑在庭院里打年糕，现在一方面没了场地，一方面也凑不齐足够的男丁。”所以，目前市面上销售的水磨年糕都是机器生产的。机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅，而且品质更好，比如手工磨粉会有颗粒，机器磨粉更加细腻等等。

自熟年糕生产线成套设备，又环保节能。

现在都提倡环***康食品，相信很多的年糕生产线客户也是针对自己客户的需求在年糕生产线公司订购年糕生产线设备的。但是很多新用户不知道购买年糕生产线应该注重哪几点？下面联丰年糕自动化设备***人员就给大家说一下年糕生产线设备的选购问题！

一般来说，选购自熟年糕生产线要遵循以下四点原则：

一、技术***：要求自熟年糕生产线性能***。具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，生产能力和劳动生产率较高，使用寿命长等;好要求设备的连续化、机械化和自动化程度较高，具有较高的安全性和卫生要求。

二、适用性强：要求年糕生产线能适应当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线希望能进行多层次深加工，有能力进行生产调节;与投入物特性相匹配，统筹考虑资源供给，适应原料和其他辅助材料的加工要求;所选设备使用同样投入物时，尽量获得比其他设备更广泛的产品组合;适应工艺技术要求，同时，还要适应环境的要求。

三、可靠性高：要求自熟年糕生产线的成熟度高。采用的是已充分验证并经过使用的设备，不得对人员造成***，不应向工作场所和大气排放超过***标准规定的***物质。

四、经济适用：目前国内的年糕生产线技术发展迅速，不比国外差，而且它的价格也较为低廉。

多功能自熟年糕机体积少,功能强大可以做年糕,也可以做米线!是一款商业型的年糕机也可以用在家用或学校食堂.多功能自熟年糕机本身也是采用全不锈钢材料制作,用环保绿色喷漆涂.占地位置小,非常符合经济效益化.同时这里还供应多款不同功能的多功能年糕机有大型，中型，小型，以及各款相应的年糕机提供参考,有需要的新老顾客请详细致电工作人员。

产品特点与安全操作:

年糕机主要特点与性能：

工艺***：机器工艺***，设计合理。原料不需粉碎，一步成型，通过摩擦发热装置自动升温直接加热。生产只需直接投入大米，10秒钟即可生产出年糕等产品。

节能：只需一台电动机，不需燃料等其它能源。比传统年糕机节能80以上，效率提高50

质量可靠：所产年糕等，清凉剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。