年糕机，自动化水磨年糕生产线

年糕味道香甜可口，营养丰富，种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕等，不仅是人们新年祈福的节日美食，还具有健身祛病的作用。传统制作要经过蒸米搡捣等，工艺繁琐，耗时费力。为满足市场需要，实现年糕加工的机械化量产，联丰年糕自动化设备有限公司结合传统打糕工艺，进行优化改进研制推出的多功能水磨年糕机。

联丰多功能水磨年糕机为机电一体化设计，一机多用，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，是大米浸泡磨浆熟化加工年糕等的米面食品机械，它采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程，在螺旋绞龙外加装电热水箱，通过电加热电子自动控温熟化方式，把经过绞龙的米浆蒸煮揉压推挤，米浆受热受压聚合熟化，再经模具定型挤出成型，出机即熟，连续进料连续出糕，做出的年糕口感细腻爽滑，富有弹性，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点。

全自动年糕机应怎么选购

全自动年糕机有很多家长为了保证孩子的饮食安全，都希望在家里能够给孩子做出香甜美味的年糕，年糕对各种品牌各样功能的年糕机，我们该如何挑选到可心的呢？其实挑选过程并不复杂，以下几点就是选购家用年糕机的方法了

看外观

一台合格年糕机的外壳，应该是触感平滑适手、外观色彩亮丽、造型时尚美观，其材质都是食品级环保的塑料，这种塑料的好处是，即使是摔在地上，也不会损坏。

看设计

家用年糕机大都通过年糕模具制作年糕，属于与食品直接接触的小家电，因此，选购时应该特别注意一下家用年糕机模具的材质。建议大家***关注模具大小适中、内部涂层均匀且有一定厚度的产品，这样才能保证做出来的年糕可口。

看安全性

选购家用年糕机要注意产品的安全性，***注意一下产品是否具有较完善的安全设计；起码的要求是机身制造紧密、良好的隔热处理以及具有过载自动保护，这些关乎年糕机使用安全的设计十分重要，大家在选购产品时一定要引起足够的重视才好。

看品牌

场上在售的家用年糕机大都属于国产品牌的产品，其中既有大厂生产的产品，也有小厂家生产的廉价产品。建议家用客户尽量选购质量、做工更有保证的厂家生产的家用年糕机，以便在食品卫生、操作安全等方年糕更有保证。

全自动年糕生产线使用过后维护：

联丰年糕生产线在使用过后要进行清理，保护机器干净整洁。将搅年糕辊拿出来，去清洗一遍，用毛刷轻轻地擦拭，将搅年糕辊余留的大米预计年糕糊清洗干净，以至于下次使用，可以正常使用，快速出年糕。刀具里年糕会有一些残留的年糕，如若不清除的话，再次使用，年糕的粗细程度，年糕的形状会受到严重的影响。刀具也是特别重要的零部件，它可以制作多种各式各样的年糕。所以年糕生产线的刀具一定要清理干净，全自动年糕生产线工作完成之后将刀具取出，用毛刷来刷刀具，也可水洗，刀具是由全不锈钢材制成，完全不用担心用过一段时间之后生锈，刀具没有那么锋利的问题，这款刀具比较安全，使用者不会受到伤害。

水管也要去检查，看有没有被堵塞，有些年糕制作液体比较粘稠，会粘到水管壁上年糕，形成一层膜，逐渐时间长了就会形成堵塞，进而会影响到年糕生产线的做年糕。全自动年糕生产线在使用之后水管邀请一遍，不要让其形成堵塞。