随着近些年年糕加工行业发展速度加快，市场上对年糕生产线的需求量也在不断增加，市场上出现的年糕机生产厂家也随之增多。但是，大型的年糕生产线生产厂家少，那么哪家生产的年糕生产线使用效果更佳呢？就综合实力来看，联丰年糕设备厂家更具有优势，其主要可表现在一下几个方面：

一、经验丰富、实力雄厚

联丰年糕设备在年糕行业中已有几十多年丰富的经验，其技术较***，工艺较成熟。具备***、大型、正规、绿色工业厂房，各个***的配套设施较齐全，拥有***的技术研发团队，为制造出的设备奠定良好的基础。

二、优品设备、性能好

年糕生产线采用的是304不锈钢，耐磨损抗腐蚀耐高温，防锈性能强，且保温性能好环保卫生，大大延长了设备的使用寿命，为年糕成品的生产提供有力的基础保障，可为用户带来非常可观的经济效益。

联丰年糕生产线质量高、性能好、生产、节能环保较显著、而且价格合理、***较完善，能为用户带来非常可观的经济效益。如果您还想了解自动化年糕设备/生产线参数、产值、性能和具体报价详情，欢迎随时点击在线咨询，这里有***人员为您在线详细解答。

年糕机整套设备：炒年糕要怎么做

1、如果是干年糕片事先要浸泡过夜，天气炎热时放冰箱保鲜。

2、年糕本身没有太多的味道，需要吸取其它配菜的味道，配菜除了蔬菜和少量肉类，有雪菜，会使炒好的年糕更美味（各大超市均可买到，江苏浙江一带叫“雪里蕻”，在湖南、湖北叫“排菜”）。

3、等配菜7-8分熟的时候才加入年糕片，加入后很快就可以出锅，否则年糕太软了就不好吃了。

4、加入一小勺高汤炒1分钟，可以让年糕裹上更多的酱汁，但是高汤的量不要太多，如果配菜炒制以后出水较多，高汤量要酌情减少。

5、年糕受热有时会粘锅，加入以后要不时的翻炒，防止粘锅。

6、培根、生抽、蚝油、辣椒酱本身都有咸味，所以用量要控制好，以免太咸。

7、大白菜（小白菜）、肉丝、香菇丝。 大火，先炒肉丝，熟：改微火，加白菜，加香菇，炒几下，将切好的年糕片铺在上面，加盐、胡椒、少许味精，盖锅盖，等上气后约1-2分钟，开盖，如年糕已软，改小火，拿锅铲炒，年糕和作料尽量拌匀，不动，让年糕下面起一层薄薄的锅巴，即可。

8、现做现吃，因为变凉之后味道会有所改变，影响口感。

9、切年糕时，如果年糕是湿的把它放在冰箱里冷藏，等它变硬了在切，要不然会沾菜刀，而且不好切，切出来的效果和形状也不好。

10、年糕不要切得太厚，不仅炒起来费力熟不透还不好吃。

如何选择合适的好的年糕机厂家

一个能称得上好的的年糕机厂家一定得有几点标准要明确，什么才是“好的”。在我看来，一家能称得上是“好的”的年糕机厂家，一定得满足几个方面的要求才能称得上是“好的”的厂家。

其一：“好的”年糕机厂家必须要有过硬的产品质量，产品质量是企业的生命，一家生成假产品产品的厂家是无论如何不能用“好的”作为这家企业的形容词的。

其二：***服务要好。质量虽好，可是一旦销售出了厂家大门就不管了，有点小毛病厂家也不给指导维修，产品质量再好的厂家，***做不好也不能称为是一家“好的”年糕机厂家。

其三：企业要有实力，一家刚刚成立的小企业甚至小作坊，难得和“好的”厂家进行匹配的，虽然不能以规模论好坏，但是总能说明一些问题，至于好还是不好，时间会给出。

其四：厂家的信誉怎么样，一家老是有******的，经常和客户发生***的，不管是什么原因，总有一点可以归纳就是客户体验不好，也难说是一家好企业。

其五：产品价格也应考虑进去。产品生产出来还是要为客户服务的，如果因为产品价格的问题拒人于千里之外，仅仅是少数人买得起，哪怕产品质量再好，***服务再完善，市场占有率很小的话，也只能说该企业的产品不错，距离好厂家还有一段路。

其六：员工满意度高不高也应该是评判企业是不是好企业的因素。企业的社会责任之一就是提升员工的幸福指数。如果员工都说自己的厂子不好，还能指望谁说企业好呢。

以上这些六条是选择“好的”年糕机厂家的标准。仁者见仁智者见智，我们不能说别的厂家不好，但是选择了联丰年糕机就是选择了与质量同行，让你买的舒心，用的放心是我们的追求。

自动年糕机可以生产哪些年糕

自动年糕机有商用和家用之分，家用年糕机的品牌比较多，但是能生产的年糕种类却有限。商用自动年糕机产量大，可以生产的年糕种类也多，联丰自动年糕机可以生产八至九种类型的年糕，比如细年糕，宽年糕、粗年糕等等。

自动年糕机是根据什么原理来调整年糕的种类的呢？年糕刀！年糕刀就是塑造年糕形状的配件，年糕刀决定了年糕的种类。联丰的自动年糕机配套的年糕刀有8种，根据店主的要求选配不同的年糕刀。比如饸饹年糕馆用的年糕刀是出圆柱年糕的年糕刀，刀削年糕是出菱形年糕的年糕刀制作的，还有宽年糕型的年糕刀等等。

一个厂家的自动年糕机的年糕刀通常是通用的，不同的年糕机厂家的年糕刀很少是通用的，这涉及到产品设计的核心原理，一般在产品设计的时候就决定了使用什么形状的年糕刀了。假如您买了我们公司的自动年糕机，以后更换年糕刀时还是要联系我们购买原型年糕刀，否则买了其他公司的年糕刀不通用就白花钱了。