大型的年糕机优势有哪些？

目前的大型年糕机与传统的年糕机差距很大的。例如年糕机的产能、自动化的程度、操作的简易程度、生产也年糕的口感、清洁是否方便、***年糕机的管理是如何等等。那么，小编简单地说一下，例如：传统的年糕机，操作是非常繁琐的，每一道制作工序需要大量的人工去完成；产量小，一天几千斤；消耗大量的水、电能，能耗大，使得成本变高。清洁也不便、管理起来也比较麻烦。那么，自动化年糕生产线则解决了这些问题，成为目前的一个主流制作年糕的生产线。

大型的年糕机优势有哪些？具体的表现在，如下：

1、全自动大型年糕机，自动化运行，采用的是新型设备控制（微电脑），输入参数就可以了。

2、产能则是传统的4倍！平均每小时1200公斤原料。

3、成品高，生产过后，清洁卫生方便，提高了效率。

4、在同等产量下，全自动年糕生产设备要比普通年糕机、设备节能、节耗。

5、由大型生产设备生产的年糕均匀、条型美，也可以生产各种形状的年糕。

全自动年糕切片机的特点：

全自动年糕切片机主要结构与工作原理

1、主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。

2、离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切***完好，保持新鲜。联丰生产年糕加工设备，主要用于生产糕点，打糕等韩国传统食品。主要有：石头对辊粉碎机，打糕机，糕条切断机，单层糕条机，双层糕条机，高速粉碎机，年糕成型机等。

年糕机的维护与***：

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1、每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。

3、检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

4、机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

5、操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

联丰年糕自动化设备有限公司年糕设备的优势：

1、过硬的产品质量，超高性价比

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4、联丰专注"年糕机"生产，品质保证

自建厂至今，始终专注于年糕机生产，选用不锈钢材质，304、316食品级两种可供选择，拥有超过多年食品技术经验的团队，所有设备均经过内部检测部门检验合格，确保准时投入使用

5、完善的***体制

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