全自动年糕机年糕生产线

年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方的像糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕生产线是在传统手工线的基础上逐渐发展起来的。与传统的工艺口感不相上下。晶莹透明、口感爽滑筋道，富有弹性。同时，不糊汤、不散块、有咬劲，具有糯米的清香。

年糕生产线是一套304不锈钢的水磨年糕生产设备。以生产保鲜年糕为主，也可在添置部分设备后，生产出口年糕片（米果片）、精制年糕等。年糕生产线特点为：表面光滑发亮、口感不粘不腻不粘牙、又韧又滑、久煮不糊不烂。

全自动年糕机年糕生产线主要特点：

1、不***产品***，保持传统手工风味。

2、品质稳定，产品重量误差小。

3、产品规格，长度和大小皆可调整设定。

4、机器生产，可节省大量劳动人员

全自动年糕设备  ；联丰全自动年糕设备  全自动年糕设备厂家

年糕因“年年高”的谐音而成为老百姓心中的吉庆食品，水磨年糕以粳米和水为原料，经多道工序制作而成，在许多城镇乡间，各色包装的年糕是红红火火的新年一景。传统工艺加工加工年糕，工序复杂，费工费时，逐渐被机制年糕所代替，机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅，而且品质更好，比手工更加细腻。

联丰多功能水磨年糕机为机电一体化设计，性能稳定产量高，生态环保节能，是在传统工艺的基础上优化改进的新型米面食品机械，非常适合年糕加工用户或企业使用。

多功能水磨年糕机它以水浴锅替代传统的蒸箱，以螺旋搅龙机代替传统手工搡捣，集蒸煮熟化、推揉（相当于手工的搡倒）、挤压成型、、切段等多道工序为一体，采用电加热电子自动控温煮浆新工艺，通过水浴蒸煮方式使米浆受热变性，增粘聚合，螺杆推揉挤压成型，出机即熟，连续进料连续出糕，做出的年糕洁白光滑，口感细腻有弹性，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，该机可大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等加工成米粉、米线、河粉、米豆腐、年糕、碱粑、粉丝、粉条、凉粉、凉皮、玉米馇条、虾粉棒等多种食品，使用户花一台机器的钱，实现了产品多样化。

机械行业如何立足激烈的竞争市场

食品机械设备只是机械行业的一个小门类，但机械行业的整体行情必然影响食品机械的发展。为了战胜激烈的市场竞争，必须提升生产技术，在企业产品全生命周期中实现信息化、智能化、集成优化，以达到产品上市快、服务好、质量优、成本低的目的，进而提高企业的柔性，健壮性和敏捷性，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。

业内人士认为，我国机械行业存在一个巨大的技术“黑洞”，突出的表现是对外技术依存度高。近几年来，中国每年用于固定资产的上万亿元设备***中，60%以上是引进的。作为窗口的***高新技术产业开发区，也有57%的技术源自国外。核心竞争力并不是单指技术，还包括其他一系列的方面，如品牌、服务等等。我们要将自主研发和重建市场服务体系作为公司转型的***，过去我们单纯把技术研究当成了创新。结果往往是成果出来了，却束之高阁。”在关锡友看来，这也是企业由大做强的必由之路。

机械制造业作为一个传统的领域已经发展了很多年，积累了不少理论和实践经验，但随着社会的发展，人们的生活水平日益提高，各个方面的个性化需求越加强烈。作为已经深入到各行各业并已成为基础工业的机械制造业面临着严峻的挑战。机械制造业的发展方向是将传统的制造技术与现代信息技术、管理技术、自动化技术、系统工程技术进行有机的结合，通过计算机技术是企业产品在全生命周期中有关的***、经营、管理和技术有机集成和优化运行，在企业产品全生命周期中实现信息化、智能化、集成优化，以达到产品上市快、服务好、质量优、成本低的目的，进而提高企业的柔性，健壮性和敏捷性，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。

全自动年糕生产线性价比：

1、质优的原资料;选择质优的原资料不只保证了年糕的质量，也保证了全自动年糕机的运用平安，由于在劣质的年糕原资料里能够会含有坚固的沙石，这些沙石会对全自动年糕机形成磨损，这样就会影响全自动年糕机的功能和运用寿命。

2、平均的下料速度;坚持平均的下料速度就能坚持全自动年糕机的消费速度，不会由于下料速度忽快忽慢而频繁改动全自动年糕机的消费负荷，改动全自动年糕机电机的电流，降低全自动年糕机的消费功能。

3、坚持全自动年糕机清洁;每班完毕后都要对全自动年糕机停止清洗和枯燥，只要坚持洁净卫生的全自动年糕机才干消费出来洁净卫生的年糕。假如不及时清洗全自动年糕机，残留在全自动年糕机内的原料就会蜕变，不只影响下次消费年糕的质量，蜕变的年糕原料也会腐蚀全自动年糕机机身，增加全自动年糕机的运用寿命。

4、做好全自动年糕机的光滑任务;做好全自动年糕机的光滑任务是添加全自动年糕机运用寿命，增加全自动年糕机磨损的关键。

联丰公司生产的年糕机，一直把生产正宗的桂林米粉当做目标，不断改进机器自身结构，细微之处也是不断改进，试了又试，结合了广大消费者的各种意见进行改进。直到现在的年糕机问世，联丰每个人都在不断的做着努力，一直想让正宗的年糕机进入到千家万户，给更多的人带来更大的经济效益。

联丰年糕机的制作流程是：先把大米浸泡--沥水--粉碎--加水搅拌均匀--下机生产，做出来的就是新鲜热乎的熟年糕，经过一段时间的老化，就可以拿到市场上去卖了。消费者买到新鲜的米粉后，只需要在冷水里泡软，然后在开水中煮1-2分钟捞出即可使用，配上酱汁更加美味。