蔬菜清洗的目的
除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、杂质 蔬菜原料在其生长、成熟、采摘、贮存、运输过程中,历经时间长,历经工序多,不可避免地会沾染泥沙、杂质等***,特别是来自地下的果实,如土豆、红薯等,更是不可避免地与泥土相粘连。2使用前应对各部位进行检查,开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有***。这些泥土、杂质的存在,将会对产品的加工质量带来极为不利的影响,所以必须将这些泥沙、杂质的洗涤除去。
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安装与调试:
1机器应平稳放置在水平的工作场地上。
2使用前应对各部位进行检查,开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有***。
3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致。若不一致,调整电源线接头。
4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查,排除后才可使用。
竖刀用于茎、叶类软菜的切断,以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。
按装竖刀时,先转动可调偏心轮,使刀架行至离下死点1-2mm处(根据菜的水分确定),使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。
三角带张紧:竖刀三角带张紧,可调整机器后方,
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清洗流水线带有循环水泵和过滤水箱,实现清洗用水循环使用,节约用水,可根据实际生产情况补充更新换水。
(1)清洗流水线首先选用的清洗质量要稳定,所要求的洗净程度要能达到。
(2)其次是在清洗过程中尽可能小的减少对待清洗对象造成的损伤,并且对待清洗对象不能产生新的二次污染。
工作原理
物料落入水中,利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗,物料上带有的泥沙等重污物脱离后落入沉淀区,漂浮物经气泡翻动后被过滤网截留。物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上,被提升出内槽体,再经过喷淋清洗,将物料二次洗净,进入下面的工序。
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气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净,提高50%以上的工作效率,有效的杀灭***细1菌,产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备 性稳定,可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。 以保持净菜的清洁。要求所用的清洗流水线能保持良好的作业环境,使工人的健康和安全得到保证。清洗过程喷淋和高压喷嘴持续供水,供水量可调,方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。同时,在此道工序中,客户还可以根据自身情况加入适量的药剂,进行再消毒或保鲜作用。
特点
1、省水、省电、省时、干净卫生。
2、不损坏蔬菜、、占用面积小、安全可靠。
3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。
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