普洱茶熟茶介绍

熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。

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现代普洱茶产地

云南面积四个的普洱茶茶区:西双版纳、思茅、临沧与保山。

西双版纳茶区造就了早期的西双版纳私人茶庄，以及现代的勐海茶厂。古代南糯山居民以哈尼族为主，族人将吃不完的竹笋制作成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求该山寨每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。位于云南西双版纳傣族自治州澜沧江西部地区的勐海，是国际茶界公认的世界茶树原产地之一和中外的普洱茶发祥地之一，是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。勐海茶厂在现代普洱茶发展历程中起到了不可替代的作用。

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所谓拼配，是指茶产品制作过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。见证奇迹的时刻，确切地说发生在2017年，也就是在十二年的陈化期满后，时间的魔力仿佛一下子就释放出来，乌金号完成了华丽的蜕变，高扬的烟熏味与茶味有机地融为一体，焕发出令人愉悦的松烟香味。拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐，茶气和茶性的和谐，使茶叶的色、香、味、形符合标准，达到产品质量的稳定性，一致性。

越陈越香是普洱茶产品的重要属性，它是指普洱茶里面单宁含量高。'越陈越香' 的核心内容是陈化机理。 '越陈'是时间概念，'越香'是品质普洱茶发酵后出现了大量衍生物质，这些衍生物质很多是对***产生***功能的'因子'。

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