制作传统纯正红糖只能在冬季甘蔗上市的时候生产，每年只能生产两三个月。其它时间工坊就得。假红糖一年四季都能做，成本又极低。而制作真纯正红糖成本高，产量低，费时费力。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤******们20年来的潜心钻研，发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的***：①红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。对于传统制糖行业的匠人，我们不能站在道德的高度要求他们始终坚守初心。只有让大家都认识到真纯正红糖的价值，让假红糖没有了市场，才是帮助传统技艺传承下去的解决之道。

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有***和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖，在营养与食用***上也相同，所以可说是同样的东西。另一方面依据***标准来制定功能红糖的行业和企业质量标准，使企业能够根据自身的实际情况来更好地严格监督和控制其产品质量，提高功能红糖生产企业单位的产品竞争力。 工业红糖还可以用于污水处理混泥土添加批发工业级红糖量大从优。

用作水质稳定剂

(1)工业葡萄糖作为循环冷却水的缓蚀阻垢剂，是目前使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的，能够达到消除公害的效果；

(2)工业葡萄糖与一般相反，***率随着温度的升高而增加；

(3)工业葡萄糖粉作为污水处理中污泥的营养来源，比尿素快。

(4)工业葡萄糖阻垢能力的技术要求对钙、镁、铁盐，特别是Fe3 +有很强的络合能力；

(5)工业葡萄糖具有明显的配位作用，适用于钼、硅、磷、钨、亚等配方。由于协同作用，缓蚀效果大大提高；

污水处理调试时加入葡萄糖，提供碳源，更好地培养***，提高污水的生物降解性。工业葡萄糖作为污水处理污泥的营养来源比尿素快。如果运行系统中的化学需氧量和生化需氧量不足以提供***生长和繁殖，则需要额外的剂量来防止污泥老化和生物活性降低。

工业葡萄糖的使用:

1.用作钢材表面清洗剂:如果钢材表面需要镀碗、铬、锡、镍等特殊用途，则需严格清洗钢坯表面，使镀层与钢材表面牢固结合。这时，在清洗剂中加入葡萄糖酸钠会达到非常理想的效果；

2.它可用于电镀、薄膜制造和许多其他工业领域。

3.它在***上用于调节***酸碱平衡，******的正常功能。出于同样的目的，它被用于食品添加剂；

4.用作水泥外加剂:在水泥中加入一定量的葡萄糖酸钠，可以提高混凝土的塑性和强度，并有阻滞作用，即可以延缓混凝土的初凝和终凝时间；