肇庆胭脂红食品级色素生产价格合理「在线咨询」
作者:泛亚2022/6/5 12:58:56
    胭脂红在美国、加拿大、挪威禁止在食品中添加,中国、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红,但对其使用范围和使用量都有严格规定。

胭脂红在我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB-2760-2003)中的规定,对于允许添加胭脂红的食品中,胭脂红的检出为0.32mg/kg

目前,武汉泛亚生物有限公司所销售产品广泛应用于饮料、糖果、乳制品、烘焙类、调味品、肉制品、口腔护理等行业,客户数量呈现几何式增长。


胭脂红作为一种人工合成色素,制备由1,4-氨基萘磺酸经重氮化后与G盐(G salt,即β-萘酚-6,8-二磺酸的钠盐或钾盐)在碱性介质中偶合制得,胭脂红是一种偶氮类化合物。




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       胭脂红是一种合成色素,作为一种偶氮化合物在体内经代谢生成β - 萘胺和α - 氨基-1- 萘酚等具有强烈致***性的物质,胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红Ⅰ同属于偶氮类色素, 偶氮化合物在体内可代谢生成致突变原前体,芳香胺类化合物,芳香胺被进一步代谢活化后成为亲电子产物与DNA和RNA结合形成加合物而诱发突变。


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