天然色素介绍

天然色素为您选择 [天然食用色素]生产 泛亚天然色素 合法 免费为客户产品 配色 量身研发 色泽稳定天然色素十余年生产天然色素经验 健康 耐高温耐酸碱 色泽稳定。食品中的天然色素是指在新鲜原料中眼睛能看到的有色物质，或者是本来无色，在加工过程中由于化学反应而呈现颜色的物质。从化学结构类型来区分，可分为吡咯色素、多烯色素、酚类色素、醌酮色素。食品中的天然色素就其来源而言，可分为动物色索、植物色索和微生物色素。以植物色素为绞纷多彩，是构成食物色泽的主体。这些不同来源的色素，若按溶解性能来分则可分为脂溶性和水溶***素。从化学结构类型来区分，可分为吡咯色素、多烯色素、酚类色素、醌酮色素。

湖北泛亚生物科技有限公司总部设于武汉，创始之初便与IFF国际(中国)有限公司建立战略合作伙伴关系，承担IFF国际（中国）有限公司在大中华区（大陆、香港、台湾）的香精*销售***以及售前和***技术服务。经过前期的历练，公司在业界获得了一致认同和良好口碑，并先后在广州、河南等地设立为分支机构，更方便的为客户提供产品和服务除了天然色素，还有人工合成色素作为食用色素添加在人们的食物中。经过前期的历练，公司在业界获得了一致认同和良好口碑，并先后在广州、河南等地设立为分支机构，更方便的为客户提供产品和服务.

我国的天然色素产品要迈进国际市场，并且是以型的原料产品出口，那么天然产品必须忠于自然，制作天然色素系列产品须尽量使用安全性高的天然或类天然添加剂，才能被国际市场接受。

天然色素的互溶性较差，要使天然色素适应各种应用环境，就必须改善其互溶性，以便于复配，从而产生千变万化的天然色素，以满足各种产品所需要的不同色调。

广州泛亚生物是一家***从事食品添加剂进口、研发、生产及销售的企业。由于购买力、消费者的健康意识、市场管制（***）等等因素，这决定了大部分的市场在欧美等等发达***。公司汇聚了多位的食品工程师从事食品添加剂在各类食品中的研发和应用，并着重于产品风味、外观、品质的研究以及向食品制造业提供技术支持。

制备或来源：由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红***素。

特点：耐热性、抗光性和性良好，染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。

用途和用量：着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：本品（以胭脂红虫计）可用于饮料类、调制乳粉和调制奶油、脂肪乳化制品、果酱、焙烤食品，使用量为0.6 g/kg；干酪、熟制坚果与籽类、膨化食品，使用量为0.1 g/kg；调制炼乳、冷冻饮品，使用量为0.15g/kg；复合调味料，使用量为1.0 g/kg。食物好不好吃，就像古人评价美食——“色、香、味”俱全，眼睛是人们评价美食的首要。胭脂虫红为一种水分散式粉末，不溶于酒精和油，对氧化作用敏感，易与蛋白质结合。

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