辣椒红是天然色素用途常用指南「多图」
作者:泛亚2021/11/14 4:34:15

天然色素介绍

【泛亚天然色素应用范围】冷冻饮品(食用冰除外),果酱,腌渍的蔬菜,糖果,方便米面制品,粮食制品馅料,糕点,焙烤食品馅料及表面用挂浆,调味品。

选择【泛亚天然色素】的六大原因:

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【泛亚生物主营产品】β-胡萝卜素,,柑橘黄,栀子黄,栀子蓝,叶绿素铜钠盐,红曲红,红曲黄,胭脂虫红,高粱红,甜菜红,葡萄皮红,红,辣椒红,胭脂树橙,辣椒橙,焦糖色,可可壳色,植物炭黑等等。

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食用天然色素的发展前景

如今大多数人要求食材回归自然、食品多元化,人们对健康环保意识和资源再生利用的观念逐步形成共识,这场“绿色革命”势必成功。食用天然色素在食品行业有着更难以预测的发展速度和空间:


广州泛亚生物是一家***从事食品添加剂进口、研发、生产及销售的企业。在竞争激烈的食品行业,为了与其他产品区分开来,不少食品生产企业选择使用天然色素取代以往的合成色素,以满足消费者对天然食品的需求。公司汇聚了多位的食品工程师从事食品添加剂在各类食品中的研发和应用,并着重于产品风味、外观、品质的研究以及向食品制造业提供技术支持。

别名:胭脂虫红提取物 Cochineal exfract;Cochineal carmine;胭脂红Carmines;胭脂红酸Cochineal and carminic acid;C.I.天然红4号

活性成分:胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。

状态:红色菱形晶体或红棕色粉末。





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