***可以使油发生皂化反应生成脂肪酸钠和甘油而溶于水起到去油的目的，换句话说也就是酯类在碱性环境下水解，而后生成了硬脂酸和醇类，硬脂酸和醇类都易溶解于水，于是就达到了去污的作用。

用化学反应方程式表达出来是：CO32-+H2O=HCO3-+OH-HCO3-+H20=H2CO3+OH-（=表示可逆符号）

过***钠的化学式是Na2S2O8，外观呈白色粉末或颗粒状，它的特性：能逐渐分解，在潮湿和高温条件下能使分解加速，还能被乙醇和银离子分解，具有氧化性、刺激性。

过***钠主要的应用范围：

　　一、电子和机械行业金属表面的清洁和酸洗。

　　二、乳胶、单体聚合液、、等产品的引发剂，也是、晴、丁二烯等胶体发生共聚作用的引发剂。

　　三、是生产淀粉的调节剂，并应用于粘合剂和涂料生产中。

　　四、加快低溶度粘合剂的处理过程。

　　五、作脱浆剂和漂白活性剂。

　　六、是染发剂的基本成份之一，起脱色作用。

为了加速反应的进行，我们可以采取加热的方式，也就是说加热时***会比较快的分解出氧气（“比较快”是和常温下比较），但是与此同时，大量的水蒸气也会随之蒸发出来，所以这样的做法并不是很理想的实验室制备氧气的方法。但是加热确实会产生氧气的。***加热的化学方程式为：2H2O2 = 2H2O + O2。的实验室制氧气的方法：常温下在***溶液中加入二氧化锰，二氧化锰起催化作用，能够加速反应的进行。