一般给超市展示柜，商用冷柜消毒至少每月一次，特别是夏季更应该勤清洗。清洗时可用肥皂水澄清液擦拭它的内壁；也可以先用清洁热水先擦拭内壁及附件，再喷一些含洗必泰或C5H8O2、二氧化氯等对***基本没***的成分，然后密闭半小时后再打开通风，待干燥后即可使用；还有就是也可以用酒精消毒。消毒时不要忽略了柜门的密封条，因为密封条上的微生物多达十几种，很容易到食品，导致***各种***的发生。冰箱冷藏室结霜原因因为后背是冷藏室的制冷部件，这和冬季玻璃上结霜是一个道理。

冰箱冷藏室除冰小妙招

冰箱是我们家庭中二十四小时都需要工作的家用电器，冰箱是用于保存食物的。但是在使用一段时间过后，我们会发现冰箱内部会出现结冰现象。

先检查下冰箱的温度。一般温度调在3 ～4度之间。然而，从食物短期保鲜和省电角度看，电冰箱内的温度不宜过低，三星级冰箱的冷冻温度可控制在零下18摄氏度，冷藏室平均温度为5摄氏度。如果温度不在这个范围内，有可能会出现这个现象。如果不是温度的问题，查看下冰箱里存放的食品，是否温度太高。避免将温度太高的食品置于冰箱内，热的空气会造成大量的冷凝水而间接产生这种现象。排除这两个问题，那么就有可能是温控器出现损坏造成。

新冰箱在做故障排除时先确定下冰箱门是否没关。在冰箱门没有关好的情况下会导致冷藏室结冰。现象二：新买冰箱冷藏室结冰解决办法：因为是新冰箱，所以在做故障排除时先确定下冰箱门是否没关。接下来只需要将冰箱冷藏室中的冰处理一下关好门即可。如果不是没关好门产生的结冰问题，可以结合现象一查看下冰箱温度设置问题。倘若不是这两个问题，可以联系***进行处理。

对于直冷式冰箱，冷藏室后背容易出现冰粒。直冷式冰箱又称有霜或微霜冰箱，这类冰箱冷藏室的冷量是通过后背的蒸发器交换而获得的，因此在压缩机运行时后背有微霜或冷粒。如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水份太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置有一排水孔，如果堵了可用洗软电线桶开来，排水畅了应该就好的。这没有太大问题，当温度到达设定温度或水从排水孔排出时，冰粒就会化掉。对于这类冰箱，应注意将要冷冻的物品与后背蒸发器保持至少2cm的距离，这样可避免食物冻坏、冰箱后背严重结冰。

不少用户对于冷藏室温控器的调节存在一定的误区。这里温馨的提醒：目前大多数的冰箱冷藏室温控器的数字所代表的温度是相反的。也就是说温度越低数字越大。

如果是冷藏室的排水口堵了，造成排水不畅，箱内水份太多导致结冰，需要先检查一下，在冷藏室后壁的中下部中间位置有一排水孔，如果堵了可用洗软电线桶开来，排水畅了应该就好的。

常常会发现冰箱冷藏室后背出现一层冰就是食物堆太多而引起的。平时放置食物时要注意与冰箱冷藏室的后背隔一定的间距。

如果结冰较厚的话，应及时进行除冰处理，先把电源切断，然后打开冷冻室门，将食品取出，等其自然融化后清理干净即可。也可以用专用的清理工具进行清理，但不能用金属制品清理，避免损坏管路，也可以加一杯开水加快融化速度。

冷柜玻璃门的凝露如何处理

为减少凝露现象的发生，在使用时注意以下几点：

　　1.箱内温度过低，需要将温控器档位调小；

　　2.箱内货物高于负载线，需要将高于负载线的货物移走；

　　3.将冷柜放置到通风较好的位置，这样也可减少凝露现象；

　　4.经常用软布蘸洗洁精溶液清擦玻璃门表面，能减少凝露现象；

　　5.成流水状凝露时请用软布轻擦。