?食用菌出菇架

食用菌发菌架也叫食用菌养殖架，食用菌发菌架是由冷轧钢板冲孔、加工成型、经酸洗磷化、高温喷塑等一系列工序成型。很多地方已经大量采用该产品，是以前木头竹竿等架子的替代品。使用年限更长久，寿命达到10年以上，它具有安装简单、高度随意调节、不受地面高度影响、整体稳定性强、承载力大、防水防潮、可重复利用、根据大棚尺寸定做、不受大棚立柱影响、成本低等诸多优点越来越受广大菇农的喜爱。

山东食用菌出菇架优点：

1、离缝养菌、通风好、降温快，不伤热。

2、插放菌袋方便易操作，菌袋之间相互隔离，避免菌袋间病菌的传播、有坏包可以及时处理。

3、摆放数量多、密度大、合理利用菇房空间，减少资源浪费。

4、提高蘑菇质量，增加蘑菇产量；

5、山东食用菌出菇架的寿命在10年左右，一次***多年受益。

现在菇类种植的经济效益较好，从事生产的农户也越来越多。山东食用菌出菇架也越来越受青睐，放置菌包的数量更是比原来翻了好几倍。不仅扩大了生产规模，也极大的提高了食用菌产量，大大改善了食用菌品质。

在初夏平菇生产时，采收1～2潮菇后进行越夏管理，使其在偏干、缺氧、温度稳定条件下，降低呼吸强度、保持较强生活力、保存养分，早秋再进行出菇管理，这样可提前进入市场，取得较好的经济效益。平菇进行越夏管理有以下几种方法：

   1.风干法

   将出过1～2潮菇的菌袋去掉菇根、死菇、老菌皮(未出菇的菌袋不必打开袋口)，风干，放置在阴凉通风处。若放在室外要加覆盖物以防雨淋，防潮防霉。8月底气温降低后，将菌袋浸泡在水池中，使其吸透水分，再进行出菇管理，一周后即可出菇。

   2.沟贮法

   选择地势较高、排水方便的地方，挖宽50厘米、深60～70厘米的贮藏沟，将沟壁拍实，并撒石灰(消毒和杀菌)，再将没有污染的菌袋放入沟内，一般放3～4层。沟上覆土厚约50厘米，高出地面15厘米，呈弓形，以利排水。在越夏管理期间，如遇长期干旱，应向沟面适当浇水保湿。入秋后挖出菌袋，在浸水池内浸泡24小时左右，按常规进行出菇管理，10天即可出菇。

   3.覆土法

   对于地栽平菇，气温升高不适出菇时，即停止喷水，清洁床面，使料面稍加干燥，含水量降至45%左右；然后覆盖薄膜，上面再覆盖7～10厘米厚的干净泥土，稍拍紧；泥土上再盖草帘进行遮阳，以防高温；四周开好排水沟，防止雨水浸入料内；如遇久旱，则需在土层表面喷水保湿。待高温过后，掀去覆土与薄膜，在床面浇灌一次重水，浸透培养料，然后按常规管理，一周后即可出菇