无土栽培的产量都比土壤栽培的高。由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地改变，例如叶菜类需要较多的氮素（N），N可以促进叶片的生长；番茄、黄瓜要开花结果，比叶菜类需要较多的P，K，Ca，需要的N则比叶菜类少些。生长发育时期不同，植物对营养元素的需要也不一样。对苗期的番茄培养液里的N，P，K等元素可以少些；长大以后，就要增加其供应量。

无土栽培的方法有哪些？

进行无土栽培的方法，一是采用基质栽培法，即在容器或栽培沟内装填一定量的基质（如草炭、蛭石、珍珠岩、稻壳、椰子壳、沙、锯末、炉渣等，或两种以上基质组成的混合基质），用滴灌或细流灌的方式浇灌营养液栽培蔬菜。二是采取无基质栽培法，即水培或雾培，使根系直接与营养液接触，或将营养液间断地喷到作物根系上营养液包含作物生长发育所需要的各种矿质营养，并要求有适宜的酸碱度。不同蔬菜栽培所用的营养液不同，必须根据蔬菜作物种类配制不同的营养液。无基质栽培时，营养液使用一段时间后，其中所含的矿物营养会减少，酸碱度也会发生变化，必须定期测定、补充或调整。无土栽培中尽可能的使营养液保持流动状态，或与空气有足够的接触面，或有供氧装置。为防止病害的发生，必须对栽培基质、栽培床和用具等进行消毒。

无土栽培种植***技术，改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习惯，通过营养液代替土壤向作物提供营养，使作物完成自苗期开始的整个生命周期，实现真正的无***残留、无公害、绿色健康、环保。无土栽培不仅产量高，而且品质好、洁净、细嫩、无公害;可以生产绿色食品，产品档次高。“绿色蔬菜”是指无残留、无污染、无公害、的安全营养类蔬菜。

智能温室无土栽培又称营养栽培法、水耕法。它不用土壤，不施粪肥，仅用化学肥料或者化学***配成的营养液供给作物所需的特殊栽培方法。因为此种方法是在封闭的室内环境进行，因此受病虫害的机会较小，很少施用，所以可以种植出无污染、无公害作物。那适合智能温室无土栽培种植的作物有哪些呢：

在实际生产中，智能温室无土栽培种植的作物种类主要是根据市场上作物的价格和季节而定。目前，种植多的主要有四种，即番茄、生菜、青瓜、甜椒。我国的无土栽培品种很多，除了上述四种以外，还有甜瓜、空心菜、芹菜、节瓜、草莓等多种品种。

例如，在近几年中南方热带、带气候条件的广东、海南、广西等省区利用气候条件的优势大面积种植厚皮甜瓜，使之较新疆等原产地提早或延后上市，取得了巨大的成功，获得很好的经济效益。再如南方地区利用大棚或温室来进行冬季及早春季节的反季节空心菜种植，也可获得较好的经济效益。