无土水培蔬菜是在营养液中种植的，采用的水源也是经过检验不含有对******物质的，选用的都是经过严格挑选的原料来配制营养液，所以，可以完全避免***污染的问题。

水培蔬菜是在室内或是集装箱内进行种植的，周边种植环境和种植水源干净卫生，因此从根本上避免了杂草及病虫害，无需使用药，不存在残留。

营养液中的矿质营养元素是根据不同的作物和不同的生长时期来调控营养的供应，针对性提供营养液，水培蔬菜因为生长过程中的养分供应要比土壤栽培的供应充足而及时，因此更营养。

无土栽培是现代农户种植蔬菜和水果过程中的一种技术手段，在反季节蔬菜中更能频繁的使用到无土栽培技术，无土栽培的使用和农户的种植是否顺利变得息息相关。无土栽培从光照、湿度和温差都有效的促进着蔬菜和水果的成长。在蔬菜种植区中，无土栽培的使用更是常见，无土栽培还有阻止病虫害的发生的作用，病虫害一直以来便是农户种植蔬菜和水果时为头疼的问题之一。无土栽培可以有效隔绝***对蔬菜根部的***，减少空气的流动。如何有效利用无土栽培技术，越来越成为农户关注的常见问题之一，无土栽培的不合理使用有很大可能性会引起蔬菜瓜果的减产。蔬菜的无土栽培技术相比于传统种植方法，能够有效避免甜瓜病虫害的发生，在无土栽培技术中，***病毒缺乏介质，难以从土壤向蔬菜瓜果苗和果实传播

山东农业大学园艺系1975年开始在温室内对无土栽培西瓜、黄瓜、番茄等多种作物栽培效果、营养液配方、栽培设施等进行了研究。近年来，中国农业科学院蔬菜花卉研究所的有机生态型无土栽培技术已在生产中推广。

无土栽培中好能使营养液保持流动状态，或与空气有足够的接触面，或有供氧装置。为防止病害的发生，必须对栽培基质、栽培床和用具等进行消毒当然，无土栽培技术也存在不少问题，如成本高，一次性***大；同时还要求较高的管理水平。无土栽培的兴起和发展，标志着农作物种植跨入了一个崭新的阶段，提高了对作物生长全部环境条件进行精密控制的能力，促进农业向着自动化机械化和工厂化的生产方式发展。无土栽培可以将许多不可耕地加以开发利用，避免了水分的大量流失，对于缓解耕地减少和缺水问题具有深远的意义。

当前多数***用无土栽培生产洁净、、、新鲜、高产的蔬菜产品，多用于反季节和长季节栽培。例如，近几年在厚皮甜瓜的东进、南移过程中，无土栽培技术发挥了巨大的作用，利用装置，采用有机基质培技术，为南方地区栽培甜瓜提供了有效的途径，在早春和秋冬栽培上市，经济效益十分可观。另外，无土栽培也可用于花卉上，多用于栽培切花、盆花用的草本和木本花卉，其花朵较大、花色鲜艳、花期长、香味浓，尤其是家庭、宾馆等场所无土栽培盆花深受欢迎。草本***植培和食用菌无土栽培，同样效果良好。