无土栽培就是不采用天然土壤作基质进行农业生产的一项种植技术。科学地讲，无土栽培又称营养栽培、水耕栽培。它是在栽种作物时不用土壤，不施粪肥，一般仅用化学肥料或化学***配成的营养液供给作物所需养分的一种特殊的栽培方法。它既是室内进行作物栽培的方法，也是实验室进行作物培养实验的一种研究手段。

无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。

无土栽培是用非土壤的基质,供应营养液或完全利用营养液的栽培技术，要求的根际环境。采用无土育苗方式培育的幼苗,定植后，因根系发育好,根际环境和无土栽培相适应，易成活。同时，无土育苗还可避免土壤育苗带来的土传病害和线虫害。根系发育好的蔬菜长势强劲，高产量，品质好，满足了现在人对蔬菜安全健康的要求也保证了蔬菜的新鲜性。

无土栽培，是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株，植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制，且可随时调节由于无土栽培养分供应充足且及时，环境调控好，植物光合作用，营养物质合成量比土壤栽培多且快。水培蔬菜的高产量、品质好，口感佳，而且安全性高。是属于“绿色蔬菜”深受广大人民的欢迎。

适合智能温室无土栽培、种植的作物有哪些？

蔬菜类：如果使用椰糠基质无土栽培的话，可以种植茄果类蔬菜，例如番茄、辣椒、黄瓜等作物，一年可以做两茬；使用水培的话可以种植叶菜类，例如生菜，管理得当，一年可以做13-15茬。

花卉类：使用椰糠、泥炭、木纤维等基质种植盆花，例如红掌、小玫瑰、长寿等，可以周年产出，每月按照计划进苗，按计划产出，效益还是很稳定。但花卉销售旺季主要在春节前后以及教师节，其他月份要适当减少进苗。

无论是蔬菜还是花卉，一定要提前做好空间规划，现在的科学种植已经可以到每种作物的生长期和产出期，做得好的话，空间利用率能够达到90%以上，提高单位产出。

另外，想要盈利的话一定要提高管理水平，一个是作物本身的管理，包括种植规划、环控管理、病虫害管理水平；另一个是人工的管理，包括人员效率、化水平。