无土栽培（soilless culture） 不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾（气）培、基质栽培。

无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。在无土栽培技术中，能否为植物提供一种比例协调，浓度适量的营养液，是栽培成功的关键。

无土栽培就是不采用天然土壤作基质进行农业生产的一项种植技术。科学地讲，无土栽培又称营养栽培、水耕栽培。它是在栽种作物时不用土壤，不施粪肥，一般仅用化学肥料或化学***配成的营养液供给作物所需养分的一种特殊的栽培方法。它既是室内进行作物栽培的方法，也是实验室进行作物培养实验的一种研究手段。

无土栽培是以草炭或森林腐叶土、膨胀蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。

1、无土栽培作为一个新型农业是有很多优势的、无土栽培的空间利用率高，提高了蔬菜的种植率。

2、无土栽培更加干净卫生。因为是在集装箱植物工厂内进行种植，避免了与外界的接触，减少了病虫害的困扰。

3、无土栽培的蔬菜营养成分更高，生长周期更短。由于无土栽培生长在营养液中。对营养液中的营养成分吸收效率更高，生长的也就更快更好。

4、无土栽培的过程中要对营养液的控制有要求。营养液的酸碱度、营养液的离子浓度。营养液也要及时添加。

基于无土栽培技术的应用及实施要点分析，蔬菜无土栽培技术属于发展较为成熟的重要农业技术，位于反季节性蔬菜产品的种植生产方面应用十分广泛，自然条件相对较差的特殊地区同样获得非常重要的应用，同时还可适用观赏性蔬菜种植，太空农业方面等，主要应用有：

1. 反季节性蔬菜种植生产。一方面，由于无土栽培技术 整个生产阶段十分干净整洁，并可以提供蔬菜生长所需的良好环境。另一方面，无土栽培技术可以实现规模化栽培生产，反季节性蔬菜同应季蔬菜做出对 比，可以产生更加客观的经济价值。

2. 解决可耕种土地资源稀缺，克服恶劣土壤环境。不过并非每一寸土地均可以适用于植物 的种植与生长，存在部分土地因为基础条件相对较差，或是缺少水源、或是缺少必要的养分等。养分十分匮乏。基于此，位于此类区域若想进行蔬菜栽培种植，务必对无土栽培技术加以充分利用，无土栽培技术可以有效克服条件恶劣土壤环境，实现养分的充足供给，以此实现逆自然化。