水培蔬菜长势强、高产量、品质好与土壤栽培相比，无土栽培的植株生长速度快、生长周期短、长势强。省水、省肥、省力、省工无土栽培可以避免土壤灌溉水分、养分的流失，充分被作物吸收利用，提高利用效率。不受土地限制，任何场合都可以种植，增加种植面积，干净，方便，种植周期短更方便管理，可极大地扩展农业生产空间无土栽培使作物生产摆脱了土壤的约束，可极大扩展农业生产的可利用空间。

无土栽培作为现在一种比较***的种植方式，对于花卉和蔬菜种植，都是比较常用的培育方式；无土栽培对于一些反季节蔬菜和生长周期长的蔬菜都比较适合；今天就和大家介绍下无土栽培可以种植哪些呢？

无土栽培可以种植很多，像是一些比较常见的蔬菜比如西红柿、黄瓜、韭菜、土豆、茄子、西葫芦、甜椒、苦瓜、芹菜等；通过这种方式培育的蔬菜或者水果，是绿色健康无公害产品，很受消费者的喜爱；

现在市面上比较火的有机芽苗菜产品也是采用无土栽培方式种植的，芽苗菜的品种有很多，比如花生芽苗菜，香椿芽苗菜，豌豆芽苗菜，绿豆芽苗菜等等，都可以无土栽培方式培育，周期短，生长快，四季都可种植；

无土栽培方式可有效避免受化肥和的污染，管理方便，节省空间，减少了人力和物力，周边环境不受影响，也大大提升了产量和收入

蔬菜无土栽培技术是鉴于农业新旧动能转变与蔬菜产业优化升级的基础上衍生出来的产物，其不但采取了新的科学理念，同时也满足了人们对生活的方面的需求，促使大部分人都开始将视线集中在了食品质量上。

无土栽培采用清水浇灌作物根系，和过去的作物栽培技术比起来成本低得多，同时与中国国情相符，有益于农业可持续发展。

因此，相关部门在当前尤为关注无土栽培技术，而针对蔬菜无土栽培技术及其推广相关问题进行研究与分析，也是十分有必要的工作。