无土栽培所用的培养液可以循环使用。配好的培养液经过植物对离子的选择性吸收，某些离子的浓度降低得比另一些离子快，各元素间比例和pH值都发生变化，逐渐不适合植物需要。所以每隔一段时间，要用NaOH或HCI调节培养液的pH，并补充浓度降低较多的元素。

无土栽培中营养液成分易于控制。而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。

植物工厂系统的运作

集装箱植物工厂里有一排排生长架，水培是代替了传统的土壤种植，所以在集装箱植物工厂内设有大容量的蓄水池以及水循环系统水培蔬菜种植技术已经相当成熟，因为集装箱植物工厂内无法自然采光，作物生长所需的光线来自一条条LED灯带，能够比受天气变化影响的阳光更好地催生作物生长。集装箱植物工厂内部的温度和湿度控制依靠集装箱自带的气候系统，集装箱植物工厂天然的密闭性是他选择这个载体的重要原因。密闭环境意味着作物不会受虫害的影响，种出的蔬菜品质好，口感佳。

无土栽培中作物所需各种营养元素是人为配制成营养液施用的，水分损失少，营养成分保持平衡，吸收，并且是根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分。因此作物生长发育健壮，生长势强，可充分发挥出增产潜力。

土壤栽培的蔬菜会有昆虫噬咬、致病微生物侵染等胁迫或者伤害，势必会诱导植物分泌出许多次生代谢物来抵御这些胁迫。长此以往，蔬菜内就会累积较多的次生代谢物，而这些次生代谢物大都是有颜色或者有苦涩味的，会影响蔬菜的外观和口感。你以为水培蔬菜会因为生长速度快而造成品质下降？恰恰相反，由于其养分供应充足且及时，环境调控好，植物光合作用，营养物质合成量比土壤栽培多且快。因此，水培蔬菜的产量高，内在品质及口感更好。