使用操作注意事项1、应使电磁炉水平放置，不要紧贴墙壁周边保持10cm以上间隙。2、必须使用插座，电流容量>15A。但扇贝的贝壳需要用两片扣紧，不能留有缝隙，让顾客一眼便看出是样品，认为菜品偷工减料。3、加热锅具时应避免长时间空烧。4、不要在潮湿、物品旁使用产品。5、不要将金属物品如刀、叉等放置在电磁炉的面板和底部，防止被加热损坏。6、请勿将纸张、布等物品垫在电磁炉面板上间接加热，以免引起燃烧。7、请勿直接在地毯或台布上使用产品，以免堵塞进排气孔，影响散热。8、尽量避免碰撞微晶面板。9、请勿对密封容器加热，以免引起。

1、商用电磁炉所需电压？

答：需380V 三相交流电源、 220V 单相、入口 220V 三相、 400V 三相均可以。

2、商用电磁炉有辐射吗？

答：辐射比手机小，并且是锅底 10 公分范围内，对身体无害！

3、商用电磁炉会不会漏电？

答：不会漏电。因为整个过程与电没有接触，加热过程是电磁加热，与电没有物理接触。内部线圈全部有防水设计。所以不会漏电。

4、购买商用电磁炉是不是打掉现在油炉或者气炉？

答：只要您有地方可以放下我商用电磁炉，就不需要打掉正在用的设备。如果没有足够的空间就得打掉现在设备。

5、 如果停电不就不能用了吗？

答：如果停电，油炉、气炉也不能用，因为抽油烟设备，鼓油设备都不能运行。

商用电磁灶有哪些品牌

商用电磁灶在现在的电器市场中销售的是非常不错的，比家用的电磁灶功率更大，加热更快，使用起来更加的方便。但是现在市场中商用电磁灶品牌众多，消费者在选购的时候就很是困难，不知道该选择哪个品牌，下面就给大家来推荐几个不错的品牌。

商用电磁灶—科亿

　山东科亿厨业有限公司，商用电磁炉行业***竞争力和发展潜力品牌，国内的商用电磁厨房设备及西餐厨房设备制造商，致力于研究与开发商用电磁感应加热设备的高科技企业。

　　以上就是关于商用电磁灶的品牌推荐，希望看了以后对大家选购商用电磁灶起到了一定的帮助。由于商用电磁灶使用的频率是比较大的，所以我们在选购的时候，选择一些大的品牌，这样我们使用起来也是比较的放心。 次数用完API KEY 超过次数限制