电磁炉可分为以下几种：

单头炉　　单头炉工作电压为120V-280V，常见的是1900W-2200w的，广泛应用家庭炒菜做饭；发展比较早，在我国已经被广泛应用了；

双头炉　　双头炉工作电压也是120V-280V，目前国内市面有一平一凹及双平的，一般单头功率2100W，双头同时工作不超过3500W，目前国内使用者还不多；多头炉　　

多头炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，目前国内能生产的非常少，目前只有美的引进国外技术在做；

商用电磁灶核心部件—线圈

这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。 因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流的产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。

现在市面上的商用电磁灶所用的电磁炉线圈线盘一种是成本高的纯铜，二是便宜的镀铜。科亿厨业商用电磁灶厂家采用纯铜电磁线圈线盘，保证了产品加热速度快，温度可控性强。明档组合炉采用独特的节能器设计，厨师只要把烧菜的锅放到炉灶上，灶火会立即自动调大，烹调中大火小火自由转换，十分方便。商用电磁灶火力够猛，够旺，温度高时锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！ 次数用完API KEY 超过次数限制

作为商用电磁炉这类绿色能源中，

商用电器也将作为首批提高热效率，降低加热成本的商用电磁炉产品之一，也将带领人们进入能源更替的时代，更省，更节能，更安全，当然更环保。目前市场上成熟的商用电磁炉（灶）已经慢慢被人们所接受，虽未能普及，但发展的市场潜力很大，与燃气灶相比可节能达到60%或以上，并有取代传统柴油灶的趋势。功率:15千瓦以下的大致是半桥方法，逾越20千瓦就必须要全桥的次数用完APIKEY超过次数限制。它的普及与运用为工业机械设备节能改造提供了理论依据和实践经验，相信不久的将来，工业机械设备热能改造将会越来越普及，技术也会越来越成熟。 次数用完API KEY 超过次数限制