近几年的商用电磁灶市场，越来越被众多的人所关注，一是***“节能减排”政策的影响，二是利益的驱动。1、厨房设备灶具炉具类厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。当你打开网站搜索“商用电磁灶”各个节能公司令郎满目，先不说其实力怎么样，***就是节能的百分比多少，有的甚至可达50%以上，确实也让不少人相信并且购买，让人无语，到底节能多少，耐用程度如何，对商用电磁灶了解多少，只有他们自己清楚。

随着行业的不断规范化，“商用电磁灶”行业也要有一个“洗牌”的过程，那时大家会发现，那些只做高节能效果的公司马上就要水落石出，宣传的好只能说个人的营销能力稍有优势，和产品的优劣没有关系，做市场、做产品，要的不是“花拳绣腿”，要有***知识及实实在在的节能效果，要掌握核心才能脱颖而出，也才可能有市场的一席之地。如果能烧到热电偶，还是点不着火，那就可能是热电偶损坏，更换热电偶就可以了。

商用电磁灶上电老是跳闸是怎么回事？

新安装的商用电磁灶上电一开始加热就跳闸，有显示，但风机不转，可以从以下几点逐一检查排除，

1、用户本身所拉的电缆线不够过流；

2、用户把地线当作零线使用，或地线与零线对调连接；

3、漏电开关不够过流；

4、机芯内部有地方短路；

5、风扇有短路；

商用电磁灶在厨房设备占据的地位越来越重，也开始进入小商家或者大企业的视线里，但是消费者对此的概念却比较模糊，在这里您只要花个几分钟，商用电磁灶将让你掌握一些简单并且***的判别商用电磁灶优劣方法，一定能帮助到您能挑到一款好的商用电磁灶。

商用电磁大锅灶特点:

1、搞效：电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率1高达90%以上，提高出菜品率；

2、安全：***微电脑控制系统，四川大锅灶，具有故障报警、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

3、智能化设计：旋钮控制出水，五档火力循环调节，大锅灶厂家，衡功率输出，商用大锅灶哪家好，三相电压在276V—450V之间变化时均可正常工作。

电磁灶和电磁炉的区别具体是:

1.严格的来说,电磁灶与电磁炉用途与原理基本上都是一致的的区别就是两者的外观有所不同而已。

2.电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频(20～25KHZ)之交变磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高电磁炉附有温度控制器,可防过热,省电又安全。

3.电磁高频灶和现在的电磁炉有相似的方面,但又有很多的不一样。准确地说,电磁高频灶是电磁炉的升级换代产品。相同的仅仅只是发热的原理和结构上的类似,但不同的地方多,功能和性能也完全不一样。