商用电磁锅炉的使用优点是什么呢？电磁锅炉是一种节能、安全可靠、减少环境污染的新型电加热设备。电锅炉的使用原理是采用电能供暖，是利用储能材料和热交换的技术，采用固态储热材料和一体化设计，是将加热、储热、取热、换热及控制功能组合在一起的蓄热电锅炉。利用它可以将电网夜间低谷电力用于加热水并保温储存，供白天使用或供热。许多人注意到明火烹饪的问题，出于安全考虑，他们会更换掉厨房里的燃气灶。

对于充分利用电网低谷电力，增加电力有效供给，提高电网的负荷率是一种非常有效的手段。 次数用完API KEY 超过次数限制

优点：

   1、火力比原灶具猛

   2、节能效果好

   3、整体合金钢铸造、使用寿命长（20年）、再灶膛的烦恼

   4、降低炉前温度、噪音，操作舒适

   5、增加灶台的整体寿命5年以上

   6、不需要长时间用水再给灶台降温，节约用水量。

   7、不改变厨师的操作习惯、勿需人工点火

   8、减少及氮氧化物的排放

商用大锅灶是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。科亿厨业不断努力完善***服务体系，建立了以诚信服务为核心的销售系统和***完善的服务体系，为每位顾客提供好的产品和服务。

电磁大锅灶的原理以及长处

单眼大锅灶热量大、火力猛：电磁使锅体直接发热，大锅灶热量大，火力猛，速度快。大功率电磁大锅灶是由锅体自身自行高速发热，微晶玻璃及灶台自身不吸收热量，使热量损耗降到较低程度，因而电磁灶的热效率可达95%，且响应速度快，大大节省了能源，与燃油、燃气灶相比，可节省能源60%，烹煮速度可提高30%。商用电磁灶在厨房设备占据的地位越来越重，也开始进入小商家或者大企业的视线里，但是消费者对此的概念却比较模糊，在这里您只要花个几分钟，商用电磁灶将让你掌握一些简单并且***的判别商用电磁灶优劣方法，一定能帮助到您能挑到一款好的商用电磁灶。