湖北诺能风暴生物工程有限公司采用多种生物酶制剂，分解水中的病菌、***病毒、分解***藻类（比如青苔和蓝藻）、分解有机污染物，达到快速治理的目的 ，使用和治理当天或者第二天有效果。

新型酶在纺织加工中的应用：化学合成纤维和浆料在纺织中的地位是明显的，这些高分子聚合物不能进行生物分解和降解，造成环境的污染，研究人员正在研究新的酶种，通过筛选具有某种功能的，进行***改性成为酶剂或通过、转***或的***工程菌，制出新酶种，或根据化学生物结构和酶学原理定向合成新型酶剂等。纤维素酶中的纤维素二糖水解酶又称为外切纤维素酶，由CHBI和CHBII两种酶组成，而内切葡聚糖酶，又称为内切纤维素酶，至少由5种纤维素酶(EGI、EGII、EGHI、EGIV、EGV)组成。这些新型酶剂成为仿酶，较成功的酶包括PVA、涤纶、分解锦纶寡聚物的***工程菌、合成酶等。

福林酚法蛋白酶催化蛋白质水解成氨基酸，其中含酚基的氨基酸（色氨酸、酪氨酸）与福林***反应，生成蓝色复合物，蓝色深浅与含酚基氨基酸的多少成正比，以此来测定酶的活力。在弹性蛋白和其他食用蛋白质共存时，弹性蛋白酶优先水解弹性蛋白。甲醛滴定法蛋白酶催化蛋白质水解成氨基酸，再用甲醛固定氨基酸的氨基，用0.1mol/LNaOH溶液滴定生成的氨基酸，从而测定其酶活。

弹性蛋白酶及其在食品工业中的应用弹性蛋白酶（Elastase）是一种以水解不溶性弹性硬蛋白（elastin）为特征的蛋白水解酶，它可由动物胰脏提取或由微生物发酵制得。消化道食糜黏度越大，越会降低营养成分与内源酶和壁接触的机会，影响养分的消化吸收，表现出，长时期会损害肠胃道，造成肠胃道***。弹性硬蛋白是一种由丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等非极性氨基酸残基交联而成的网状结构，它可以耐受酸碱处理，并能抵抗一般蛋白酶的消化。我国该产品的生产是由猪胰脏提取，由于脏器资源利用受限制，胰弹性蛋白酶一向供不应求。在国外，***弹性蛋白酶既有通过动物胰脏提取，也有发酵生产，它们的作用效果相似。