冷库全体职工要钻研业务,掌握科学技术,热爱本职工作,爱护***财产。要加强科学研究,充分发挥科技人员的作用,采用***技术,努力赶超世界***水平。
企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训,具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等***知识、生产经验和***能力的各级管理人员和技术人员,有一定数量的技师、助理工程师、工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。
各类冷库库房必须按设计规定用途使用,冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门。
冷库库内货位堆垛要求:
距***物冷藏间顶棚0.2米。
距冷却物冷藏间顶棚0.3米。
距顶排管下侧0.3米。
距顶排管横侧0.2米。
距无排管的墙0.2米。
距墙排管外侧0.4米。
距冷风机周围1.5米。
距风道底面0.2米。
装配式冷库库体为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多为薄壁型钢材制作。由于除地面外所有构件是按统一标准在***工厂预制,在工地现场组装,所以施工速度快,建设周期短。
冷库按照冷藏库容量分:大型冷库(10000m)、大中型冷库(5000~10000m)、中型冷库(100~5000m)、小型冷库(1000m以下)。
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